Легендарный Егермейстер (Jägermeister): интересные факты
Элитный ликёр Егермейстер отличается горьковатым привкусом, он отлично согревает в холода. Процедура создания чудо–напитка длится около года, а готовый продукт проходит 383 проверки качества.
Читайте также: Крепкие напитки немецких моряков.
Ингредиенты измельчают и отправляют в бочки с водой и спиртом в соответствии со строгими пропорциями. Год эта жидкость настаивается и насыщается запахом трав.
Дубовые бочки содержатся в подвале при определённой температуре и влажности. Затем ликёр проходит фильтрацию, переливается в другие бочки и настаивается ещё полгода.
Как пить ликёр Егермейстер?
Напиток относят к аперитивам, способствующим улучшению пищеварения, а потому его пьют перед приёмом пищи либо после него.
Горьковатый вкус позволяет причислить его к категории биттеров. Это объясняет, почему Jägermeister употребляют с кубиками льда либо в охлаждённом виде. Выпивать его следует за один присест.
Егермейстер пьют и закусывают или пьют без закуски. В Германии напиток принято подавать с жареными сосисками, в России — с лимоном и солью, в Америке — с апельсином и корицей. Главное условие — только холодная закуска!
Ликёр хорошо сочетается с апельсиновым и лимонным соком, спрайтом и кока–колой. Некоторые немцы биттер наливают в чай.
Рецепты популярных коктейлей
- «Аллигатор на кислоте». Взбить шейкером ликеры Jägermeister, Midori, Malibu по 20 мл и добавить 40 мл ананасового сока.
- Ice-Shot. Ликёр замораживают до –18 градусов, заливают в рюмку–шот, чтобы напиток раскрыл аромат и вкус. Выпить шот нужно залпом.
- «Мираж». Поочерёдно наливают по 15 мл ликёра Baileys, мятного, Cointreau, а в конце — 10 мл Jägermeister. Напиток выпивают залпом.
Читайте также:
- Пиво Doppelbock – козырный напиток Германии
- Не глинтвейном единым: глинтпиво – новый зимний напиток в Германии
- Любимый напиток: за год немцы потратили на кофе 4 млрд. евро
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
