Пивной сад: интересные факты и история появления
Есть в Германии рестораны, которые носят название «пивной сад». Особенность таких заведений в том, что столики располагаются под тенью деревьев. Столы и стулья — самые простые, зачастую это грубо сколоченные деревянная мебель, а под ногами — земля. Все просто и без прикрас.
Читайте также: «Летающие тарелки»: необычный ресторан в Германии.
В меню может быть включена абсолютно любая еда. Главное – это пиво, которое подается на разлив в специальных кружках. Наслаждаться этим напитком можно на лоне природы.
История появления пивных садов
Первые пивные сады возникли спонтанно в 19 веке в Баварии. Баварское пиво варилось зимой, хранилось в бочках и продавалось на разлив летом.
Летом пиво невозможно было хранить, так как было жарко. Владельцы пивных подвалов, чтобы сохранить прохладу, высаживали каштановые деревья вокруг.
Многие баварцы, покупая пиво, шли домой, но были те, кто не хотел по жаре идти домой. И они оставались в тени каштанов, попивая пиво и общаясь друг с другом.
Владельцы подвалов быстро увидели в этом выгоду. Они поставили деревянные длинные лавки и столы. Тогда торговля пошла бойче.
Но указом короля в пивных садах продажа еды была запрещена, поскольку городские пивные несли убытки. Тогда люди стали приносить еду с собой.
Пивные сады всегда были полны посетителей. Сюда приходили семьями, с коллегами по работе, с друзьями, для того чтобы просто посмеяться и отдохнуть от городской суеты.
Сейчас нет необходимости приносить с собой еду в такой ресторанчик, так как все продается на месте (рулька, картофель и т.д.), но это и не возбраняется. Если посетитель пришел в пивной сад со своей закуской, его будут обслуживать наравне с другими посетителями, подавая ему только напитки.
Читайте также:
- В Германии лучшие веганские рестораны ЕС
- В немецкий ресторан запретили приходить с детьми
- Барбекю в Германии: 5 вещей, которые нужно знать
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
