веганский бургер

Все больше жителей развитых стран из-за заботы о климате, животных и собственном здоровье отказываются от мяса или от всех продуктов животного происхождения. Туристический портал Big 7 Travel составил список самых лучших ресторанов Европы для вегетарианцев и веганов. В топ-50 вошло по 5 немецких и британских заведений. Это лучший результат, поэтому Германия и Великобритания возглавили рейтинг хороших веганских ресторанов Европы.

Список лучших заведений был составлен по результатам голосования жюри, состоящего из поваров из разных стран, а также путем подсчета голосов 1,5 млн. пользователей портал Big 7 Travel.

Кроме Германии и Великобритании, на достаточно высоких позициях в рейтинге находятся Франция (второе место и 4 веганских ресторана в топ-50), а также Италия, Бельгия, Испания и португалия, которые с результатом по 3 ресторана разделяют третье место.

Напомним, в этом году в немецком McDonald’s появится веганский бургер.

Потребление мяса считается одним из крупнейших виновников изменения климата. Кроме того, что сами животные выделяют углекислый газ и метан, их содержание требует огромного количества ресурсов (водных, земельных и др.). Исследование Future of Food в Оксфордском университете показало, что мы можем сэкономить до двух трети выбросов парниковых газов, если есть меньше мяса и больше фруктов и овощей.

Foto: shutterstock.com
Просмотров:

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии