Все знают, что фрукты полезны, но как насчет консервированных: можно ли этот вариант сравнить со свежим продуктом.

Полезны ли консервированные фрукты

Интересно, полезны ли консервированные фрукты, которые привлекают тем, что их срок годности намного больше свежих вариантов.

Читайте также: Консервированные томаты могут исчезнуть с полок.

Экотрофолог Мануэла Марин рассказала изданию t‑online, что законсервированные фрукты — это альтернатива свежим фруктам. Тем не менее, они не могут заменить свежие фрукты, по крайней мере, в течение длительного периода времени.

«Такие фрукты, конечно, не так полезны, как свежие, которые можно купить в магазине, на рынке или собрать самим. Но это способ сохранить фрукты и достать их зимой», — говорит эксперт.

Полезны ли консервированные фрукты: чего следует остерегаться

Однако эксперт по питанию отмечает: «Конечно, вы всегда должны смотреть на содержание сахара. Консервированные фрукты, в частности, содержат много сахара. При этом можно найти варианты с небольшим содержанием сахара. Я бы определенно предпочла это».

Тот факт, что консервированные фрукты не так полезны, как свежие, объясняется не только содержанием сахара, но и потерями витаминов и минералов, которые происходят во время консервирования.

Полезны ли консервированные фрукты: в них присутствует сахар и отсутствует достаточное количество витаминов и минералов. Фото: Moving Moment / shutterstock.com

«Производство уже улучшено, чтобы потери были как можно меньше. Но вы не можете предотвратить это полностью. Это цена, которую мы платим за то, что у нас всегда есть фрукты», — говорит Марин.

Полезны ли консервированные фрукты, если их промыть водой

Если вы промываете консервированные фрукты водой, чтобы удалить сладкий сок, вы не оказываете себе никакой пользы. «Если фрукты находятся в контакте с водой в течение длительного периода времени, минералы и витамины высвобождаются. Также не обязательно пить сок из банки. Но если вы хотите использовать его в качестве напитка, лучше всего разбавить его минеральной или водопроводной водой», — говорит эксперт.

Обычно нужно съедать пять порций фруктов и овощей в день. Из них три порции должны состоять из овощей и две порции — из фруктов. «Порция — это, как правило, то, что помещается в одной руке», — объясняет Марин.

«Но вполне допустимо заменить порцию фруктов фруктовым соком. Некоторые люди любят пить по утрам апельсиновый сок или смузи».

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: HandmadePictures / shutterstock.com
Источник: t‑online

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии