Консервированные томаты в Германии содержат опасный бисфенол А
Консервированные томаты в Германии могут содержать небезопасный ингредиент – бисфенол А. Во время тестирования продуктов – законсервированных помидоров длительного хранения – в большинстве таких товаров оказался бисфенол в количествах от 1,6 мкг/кг до 39 мкг/кг, сообщает по результатам тестирования WDR.
Читайте также: Фисташки с сальмонеллезом: где продавались опасные продукты?
Бисфенол А – химическое вещество, которое с 2010 года запрещено в Европе как компонент производства посуды для детского питания. В 2010 году Всемирная организация здоровья опубликовала отчет, который доказывает, что использование такого вещества в соприкосновении с продуктами может быть опасно для здоровья человека.
Исследования некоторых научных центров показывает, что есть взаимосвязь с появлением у крыс предраковых изменений и наличия бисфенола А.
Есть альтернативное исследование американской FDA, где говориться что бисфенол может быть безопасен как емкость, в которой хранится продукция. Но если тара используется для нагрева или нагревается во время хранения, безопасность употребляемых продуктов гарантировать нельзя.
Для чего используют бисфенол, и какие есть допустимые дозы?
Бисфенол А – это химическое вещество, которое используется в покрытии внешней части емкостей для продуктов питания и для термобумаги чеков. По данным Федерального агентства по охране окружающей среды, вещество считается гормонально активным и может повлиять на половую функцию, включая развитие стерильности.
По данным Федерального агентства по охране окружающей среды в ЕС, предельное значение для бисфенола А составляет 4 микрограмма на килограмм веса человека в день.
Что еще показало тестирование?
В большинстве случаев эксперты обнаружили, что в помидорных консервах – не более 60% томатов. Все остальное – это томатный сок. Некоторые производители некачественно отбирали помидоры для консервации, и потому есть продукция с зелеными стеблями, недоспевшая, иногда с неестественной цветовой окраской и водянистым содержанием.
В некоторых дешевых видах консервов сложно определить происхождение томатов. Только в более дорогих марках есть возможность проследить источник происхождения томатной продукции.
Есть отдельные производители, которые поставляют на рынок консервы с 100% содержанием только помидоров.
По данным статистики, каждый житель Германии в среднем в год употребляет около 25 килограммов помидоров.
Читайте также:
- Покупателям на заметку: детские игрушки в Германии станут безопаснее и дороже
- Микропластик: что это, откуда появляется и чем опасен?
- 9 опасных продуктов: мнение эксперта из Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
