жаренные сосиски на столе фото

Германия отличается изобилием мясных и молочных продуктов высочайшего качества.

Мясо, хлеб, пиво, колбаса

Мясо широко используется для изготовления колбасных изделий, насчитывающих 1500 видов, а жаренный или копченый свиной окорок – это “пищевая” визитная карточка страны.

Второе место в списке вкусовых пристрастий немцев занимают немецкие пироги, хлеб, брецели, кексы, пряники и печенье, которые имеют восхитительный вкус! Заметим, что в немецкой кухне, также как и в других странах, существуют региональные особенности и различия. В качестве примера можно привести знаменитую Шварцвальдскую ветчину, швабские клецки, фрикадельки из Баварии и Шварцвальда. Южане предпочитают готовить суп с улитками, а жители северных регионов Германии обожают суп с угрями.

Ну, и отдельно надо сказать о пиве, которое является основным национальным напитком, ведь его немцы очень любят употреблять во время еды. Кроме этого, жители Германии не отказываются и от более крепких напитков, вина и шнапса, закусывая их мясными деликатесами.

Дневной рацион немцев

Свой день коренные немцы предпочитают начинать с традиционного завтрака, который включает хлебобулочные изделия с джемом, колбасные изделия, молочные продукты, фрукты, яйца, чай или кофе.

В обед жители Германии едят закуски, суп и десерт. А на ужин подают холодные закуски и горячее блюдо.

Праздничные блюда

На праздник в Германии готовят особые блюда. Например, на рождественский стол подают жаренного гуся и традиционное печенье Plätzchen, рецепт которого передаётся в каждой семье по наследству.

Кислая капуста – фишка немецкой кухни

По вкусу Sauerkraut – немецкая кислая капуста – немного схожа с нашей квашеной, но у нее особый, восхитительный вкус, который надо ощутить и оценить, попробовав лично!

Говоря о немецкой кухне в общем, можно сказать, что она отличается жирностью и калорийностью. Поэтому имейте это в виду, если вы заботитесь о поддержании веса или имеете проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Foto: shutterstock.com

Просмотров:

Читайте также: