Любимая еда немцев
Германия отличается изобилием мясных и молочных продуктов высочайшего качества. И все же какая любимая еда немцев?
Читайте также: Пряники в Германии: разновидности легендарной выпечки.
Мясо, хлеб, пиво, колбаса
Мясо широко используется для изготовления колбасных изделий, насчитывающих 1500 видов, а жаренный или копченый свиной окорок – это «пищевая» визитная карточка страны.
Второе место в списке вкусовых пристрастий немцев занимают немецкие пироги, хлеб, брецели, кексы, пряники и печенье, которые имеют восхитительный вкус! Заметим, что в немецкой кухне, также как и в других странах, существуют региональные особенности и различия.
В качестве примера можно привести знаменитую Шварцвальдскую ветчину, швабские клецки, фрикадельки из Баварии и Шварцвальда. Южане предпочитают готовить суп с улитками, а жители северных регионов Германии обожают суп с угрями.
Ну, и отдельно надо сказать о пиве, которое является основным национальным напитком, ведь его немцы очень любят употреблять во время еды. Кроме этого, жители Германии не отказываются и от более крепких напитков, вина и шнапса, закусывая их мясными деликатесами.
Дневной рацион немцев
Свой день коренные немцы предпочитают начинать с традиционного завтрака, который включает хлебобулочные изделия с джемом, колбасные изделия, молочные продукты, фрукты, яйца, чай или кофе.
В обед жители Германии едят закуски, суп и десерт. А на ужин подают холодные закуски и горячее блюдо.
Праздничные блюда
На праздник в Германии готовят особые блюда. Например, на рождественский стол подают жаренного гуся и традиционное печенье Plätzchen, рецепт которого передаётся в каждой семье по наследству.
Кислая капуста – фишка немецкой кухни
По вкусу Sauerkraut – немецкая кислая капуста – немного схожа с нашей квашеной, но у нее особый, восхитительный вкус, который надо ощутить и оценить, попробовав лично!
Говоря о немецкой кухне в общем, можно сказать, что она отличается жирностью и калорийностью. Поэтому имейте это в виду, если вы заботитесь о поддержании веса или имеете проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Читайте также:
- Луковый пирог «Цвибелькухен»: осенняя традиция немецких хозяек
- 9 вкусных чаев для укрепления иммунитета в осенне–зимний период
- Императорский омлет Kaiserschmarren: оригинальный рецепт
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
