Пряники Германии — легендарная выпечка

Дата публикации: 1 августа 2020 в 09:00
Просмотров:

Пряники Германии — легендарная выпечка фото 1

Наряду с самыми вкусными конфетами в Германии здесь очень популярны пряники.

Пряники Lebkuchen

Очень вкусные и ароматные свежеиспеченные пряники Lebkuchen. Знаменитое лакомство своё название получило от слова libum — «лепёшка». Ещё одной версией считается происхождение от слова laib, переводящееся как «коврижка» либо «каравай». Существует предположение, что готовить медово–имбирные пряники придумали в Древнем Египте.

Какие ещё пряники в Германии стали традиционными?

Нюрнбергские пряники

Самыми популярными немецкими пряниками называют нюрнбергские. Сертификат оригинальности они получили от столичного окружного суда. По закону 1927 года нюрнбергские пряники пекут на предприятиях города Nürnberg и упаковывают в бумагу с его изображениями.

Пряники Kaiserline

Пряники Kaiserline стали готовить в 1487 году, когда с официальным визитом в Nürnberg приехал Фридрих III. Для него организовали шоу, во время которого людям бросали монеты и пряники с изображением правителя. После этого уже на протяжении 5 веков портрет украшает Kaiserline.

Коричневые пряники продаются круглый год. Немцы их с удовольствием едят с чаем. У пряников есть необычный тонкий слой покрытия в виде крахмально–мучного теста.

Медово–имбирные пряники Elise

Медово–имбирные пряники Elise — самый популярный вид выпечки с необычной историей. У немецкого пекаря была любимая дочь по имени Elise, которая умерла от болезни. Когда дочка герцога тоже заболела, пекарь решил сделать ей вкусный пряник из мёда, муки, молотого миндаля, яиц, орехов и корицы. Присыпал всё это он гвоздикой с мускатным орехом. Блюдо он аккуратно выложил в жестяную шкатулочку и сделал подпись: «Пряники Элизе». Девушка полюбила их больше всего на свете и выздоровела. Так ароматный пряник получил своё название и заслуженную популярность.

Если вы любите покушать, наверняка вам будет интересно узнать, какие самые вкусные блюда Германии.

Foto: Romrodphoto / Shutterstock.com

Читайте также:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Комментарии:

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

Вам будет также интересно:


mitstudio marketing international team
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.