Сезон спаржи идет успешно в Гессене – Ассоциация
Сезон спаржи идет успешно в Гессене – Ассоциация
После серьезных проблем со сбытом в прошлом году гессенские фермеры, выращивающие спаржу, более позитивно оценивают текущий сезон. Сезон спаржи идет успешно: Пресс-секретарь Ассоциации фермеров Гессена сообщила Deutsche Presse-Agentur, что качество благородного овоща было неизменно хорошим, а сезон прошел вполне удачно, так как на урожай не повлиял период жары. «В целом, этот сезон был лучше, чем в прошлом году».
Сезон начался нерешительно, и к концу спрос был не таким высоким, сказала пресс-секретарь. После прошлогоднего переизбытка предложения, объемы урожая были уже не такими высокими. Однако в целом продажи были достаточно устойчивыми, а цены стабильными. Этот год не был годом высокого полета, но он прошел хорошо. Дальнейшего сокращения посевных площадей ожидать не стоит.
В последние годы фермерам, выращивающим гессенскую спаржу, пришлось столкнуться с проблемами и ростом затрат из-за пандемии, роста цен на энергоносители и удобрения, а также повышения минимальной заработной платы. В прошлом году поля уже были выведены из производства до конца сезона из-за слишком большого количества спаржи и вялых продаж. В этом году менее прибыльные поля вообще не обрабатывались.
По данным Министерства охраны окружающей среды Гессена, в прошлом году 100 ферм в Гессене собрали общий урожай спаржи чуть менее 8000 тонн. В позапрошлом году было 117 хозяйств с урожаем более 9500 тонн. Сезон спаржи был официально открыт в Гессене 5 апреля. Традиционно он длится до «Дня святого Иоанна» 24 июня.
Читайте также:
- Королева спаржи, король вереска и другие королевские особы встречаются с Вайлем
- В Гессене из-за прохладной погоды собрано меньше спаржи
- Федеральный министр сельского хозяйства Оздемир посещает ферму спаржи