Aldi, Lidl, Edeka и Co. жестко критикуют за мясо на гриле
Летний сезон в самом разгаре и поэтому мясо на гриле пользуется особой популярностью. Какие продукты не должны отсутствовать при приготовлении на гриле? Институт рынка и общественного мнения YouGov изучил вопрос и обнаружил, что подавляющему большинству респондентов нравится мясо.
Читайте также: Lidl попадает под жесткую критику.
В опросе 2020 года на первое место поставлены стейки и колбасы (71 процент), за ними следуют мясные шашлыки (52 процента) и перец (около 30 процентов). Варианты гриля на растительной основе становятся все более популярными в последние годы.
За что критикуют за мясо на гриле
Мужчины и женщины (27%) в равной степени заявили, что пробовали веганские или вегетарианские колбасы. Особенно шанс есть у стейков (около 23 процентов) и гамбургеров (около 29 процентов) в вегетарианской форме.
Федеральное статистическое управление (Destatis) объявило в пресс-релизе за этот год, что производство мяса значительно сократилось в 2022 году. Убойные предприятия производят на 1,3 млн тонн меньше, чем в рекордном 2016 году. Что касается, в частности, свинины, то ее количество сократилось почти на 10 процентов.
Осведомленность о благополучии животных возросла в последние десятилетия, в результате чего у многих потребителей снижается интерес к мясу на гриле.
Экологические организации, такие как Всемирный фонд дикой природы (WWF), показывают последствия потребления мяса и критикуют Lidl, Aldi, Edeka и Co. за рекламу мяса в своих брошюрах.
По данным WWF, осведомленность потребителей об экологичных продуктах питания растет. Помимо понимания того, как потребление мяса влияет на климат, важную роль также играют этические аспекты. Например, благополучие животных и заинтересованность в продуктах-заменителях.
Однако анализ скидок в рекламных брошюрах Lidl, Aldi, Edeka and Co. показывает, что хорошая еда стоит слишком дорого. Для экологически рациональных покупок у многих не хватает финансовых средств.
Как раз к сезону барбекю супермаркеты рекламируют стейки из шеи, горелки для барбекю и маленькие сосиски. WWF выяснил, что по сравнению с тофу и ему подобными товарами, мясные продукты рекламировались в 20 раз чаще.
Цена также стала более привлекательной: 80 процентов мясных продуктов со скидкой дешевле, чем средняя цена заменителей мяса. Поэтому экологическая организация WWF предъявляет четкие требования к Lidl, Aldi, Edeka и Co. Рациональное питание не должно быть привилегией для богатых.
Потребление продуктов растительного происхождения, таких как тофу, можно поддержать за счет «расширения ассортимента, направления восприятия, рекламы и ценообразования». Супермаркеты также должны в значительной степени отказаться от дисконтных кампаний на мясные продукты.
Читайте также:
- Супермаркет: защитники прав потребителей критикуют разницу в ценах
- Почему экологи WWF критикуют немецкое мороженое?
- WWF критикует ЕС, сравнивая его с дорогим супермаркетом
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
