WWF критикует ЕС, сравнивая его с дорогим супермаркетом
Согласно новому отчету WWF, сельское хозяйство ЕС вносит лишь ограниченный вклад в глобальное обеспечение продовольствием. Как подметил эксперт по питанию Таня Дрэгер, сейчас Европейский союз – это «дорогой супермаркет». Однако вместо этого ему следовало бы быть житницей мира. Дело в том, что из него, как правило, экспортируются высококачественные продукты. К примеру, за рубеж отправляются различные деликатесы: шоколад, мясо и другие. В то же время дешевые товары, такие как какао или корм для животных, наоборот, импортируются.
Читайте также: В Британии голод: экономия на еде — новая реальность
Из-за сложившейся ситуации отчет организации вышел под громким, но точным названием «Европа съедает мир». В нем подчеркивается, что страны ЕС покупают больше пищи, чем продают в остальные уголки планеты. Как следствие, государства, входящие в него, отнимают у других рынков 11% калорий и 26% белка.
WWF предлагает уменьшить поголовье скота и расширить земли под посадки
В свою очередь экологи призывают к четкому переосмыслению сельского хозяйства на территории Европейского союза. По их словам, нужна более устойчивая продовольственная система, гарантирующая продуктовую безопасность. При этом речь идет не только о внутреннем спросе, но и о внешних рынках.
В качестве примера приводится то, что около половины выращиваемого в ЕС зерна тратится на животных. Однако, по мнению экспертов, Европа должна перестроить не только свое производство, но и потребление. В частности, необходимо сократить поголовье скота. Помимо этого, освободившиеся земли следует передать под посадки. На них можно будет вырастить различные зерновые и бобовые культуры, а также овощи и фрукты. Вдобавок основная доля еды должна быть предназначена для употребления именно человеком.
Кроме того, в отчете Всемирного фонда дикой природы критикуются отходы на фермах. По оценкам, на Земле пропадает около 1,2 млрд тонн еды. При этом в расчет берутся только потери, произошедшие во время и вскоре после сбора урожая. Для понимания масштабов проблемы стоит отметить, что это эквивалентно 15% от общего производства продуктов питания. Среди причин данной нерациональности выделяются региональное перепроизводство, экстремальные погодные условия и потребности в розничной торговле.
Читайте также:
- Как тратить меньше на продукты в Германии?
- Великобритания ожидает «апокалиптического» роста цен на продукты
- Засуха во Франции может стать причиной голода
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
