Matreshka — ресторан восточноевропейской кухни
12 лет назад в Берлине распахнул свои двери ресторан Matreshka. Здесь вы найдете все самые известные блюда украинской, русской и грузинской кухни.
Вареники, украинский борщ, суп-харчо, салат «Оливье», «Сельдь под шубой», блинчики, оладушки и сгущенное молоко — как много тепла и души в этих простых словах для советского человека…
Воспоминания неизбежно переносят в детство, где бабушка потчевала любимых внуков блинчиками с вареньем, собственноручно слепленными пельмешками, а на десерт (разумеется, только самым послушным детям!) доставалось мороженое-пломбир…
Внуки давно выросли, сами стали дедушками и бабушками, проходят годы, но на праздничном столе в постсоветских странах неизменно салат «Оливье», «Сельдь под шубой» и блинчики с икрой. А отыскать мужчину, который откажется от борща — совершенно непосильная задача.
Но и не нужно отказываться: все легендарные блюда украинской, русской и грузинской кухни ждут вас в ресторане Matreshka. Здесь вкусно, сытно и по-славянски гостеприимно.
Атмосфера ресторана Matreshka
Дружная команда ресторана Matreshka — интернациональная. Здесь работают украинцы и молдаване, немцы, русские, казахи.
Интерьер ресторана решен в пастельных тонах и довольно лаконичен. Но ведь и советские интерьеры не отличались великолепием и размахом. Простоту внутреннего убранства ресторана разбавляют детали: русский самовар с баранками, матрешки, расписные скатерти.
Наверное, данное заведение не стоит рекомендовать для деловых или романтических встреч.
А вот для душевных семейных или дружеских посиделок ресторан Matreshka — возможно, лучший выбор!
Кухня ресторана Matreshka
Начать знакомство с кухней ресторана стоит, пожалуй, с украинского борща или солянки. Или отведать наваристый грузинский харчо. Правда, есть риск, что дальше вы сможете осилить лишь десерт — блюда отличаются хлебосольностью.
Продолжить кулинарный экскурс в историю СССР стоит блинами со сметаной. Как сложно будет выбрать начинку! С мясом или шпинатом и сыром, с лососем или с красной икрой — выбор за вами.
Кстати, весьма выгодно заказать, так называемый «микс», рассчитанный на 2 персон. Сет из фаршированных яиц по-русски, баклажанов по-грузински и блинчиков с начинкой обойдется несколько дешевле, чем если заказывать блюда по отдельности.
Выбор салатов здесь невелик, но в их обилии и нет нужды — самые популярные салаты в меню представлены. Ресторан предлагает «Сельдь под шубой», «Оливье по-русски» и винегрет. Кроме того, что очень удобно, можно заказать уменьшенную порцию салата со скидкой почти 50%.
Однако ассортимент основных блюд довольно внушительный. Беф-строганов, картофельный шницель с мясным фаршем, голубцы, тефтели, гуляш, рагу и разумеется, знаменитые сибирские пельмени.
В меню пельмени с мясом (свинина, курица, ягнятина) и с рыбой (лосось). Можно заказать 16, 20 или 30 штук.
Наряду с пельменями традиционны в странах бывшего СССР — вареники. Здесь подают вареники с картофелем и капустой или грибами или с сыром и шпинатом. В порции 12,16 или 22 штуки.
На десерт советуем взять традиционное мороженое-пломбир с орехами и домашним джемом или с карамелью. А если хочется домашней выпечки, попробуйте медовик. Или завершите застолье сладкими блинчиками.
Блюд для вегетарианцев и веганов немного, но голодными и они явно не останутся.
Также можно отдельно заказать гарнир — картофельное пюре, гречку, отварной или запеченный картофель.
Детям ресторан Matreshka предлагает куриные наггетсы или самолепные пельмени по-сибирски.
Напитки в меню ресторана Matreshka
Если спросить любого иностранного гражданина про любимый алкогольный напиток русского — ответ будет «водка», разумеется. Да, без этого алкогольного напитка и вправду мужской разговор в России обычно не обходится. И в ресторане Matreshka, очевидно, это знают — водка представлена в ассортименте.
Мечта советского мужчины в конце трудового дня — пиво. Холодное, терпкое, с густой пеной. «Старый Мельник», «Балтика», а может, «Kozel» или традиционное немецкое пиво достойно оттенят вкус основного блюда.
Вино в меню только домашнее, красное и белое: сухое и полусладкое. Кроме прочего, в винной карте присутствуют лонг-дринк коктейли.
Абсолютным хитом меню напитков является березовый сок. Березовый сок специфичен, но скорее всего, и взрослым, и детям, все же придется по вкусу.
В заключение
Словом, если в душу эмигранта закралась тоска по советским блюдам, в ресторане Matreshka непременно удастся ее развеять.
А если вы никогда не пробовали ничего похожего на борщ или сибирские пельмени, и вкус блинов с красной икрой вам незнаком — само собой, добро пожаловать в ресторан Matreshka.
Здесь с улыбкой встретят, вкусно и сытно накормят. Безусловно, вам захочется вернуться сюда вновь.
О ресторане:
Адрес: Boxhagener Str. 60, 10245 Berlin Germany
Телефон: +49 163 9870767
Часы работы: пн. — вскр. с 15:00 до 22:00
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: восточно-европейская, украинская, русская, грузинская
Tripadvisor: ★★★★
Читайте также:
- Ресторан Taverna Athene – уют и гостеприимство греческой таверны
- REWE Green Farming — экомаркет будущего с фермой на крыше
- Русский ресторан в сердце Берлина – SAMOWAR
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
