Только казалось, что всё прошло: ресторанный бизнес в Германии под угрозой
Ситуация со стремительным распространением коронавирусной инфекции и ростом заболеваемости в ФРГ оказывает пагубное влияние и на ресторанный бизнес. Теперь он рискует потерпеть крах. Более того, вводятся и новые ограничения. Жители Германии смогут посещать бары, рестораны и рождественские ярмарки только при предъявлении сертификата о вакцинации.
Между тем, сегодня, 18 ноября, в Германии зафиксировали новый максимум заболеваемости коронавирусом за все время пандемии. Число подтвержденных новых случаев заражения достигло отметки 65 371. Кроме того, на данный момент семидневный показатель распространения коронавируса в ФРГ составляет 336,9.
Читайте также: Коронавирус в Германии на сегодня: заболело более 65 000
Посещаемость снижается, договоры расторгаются
Помимо того, на протяжении ноября в Германии заметно снизилась посещаемость кафе и ресторанов, сообщает в четверг, 18 ноября, Deutsche Welle. Так, владелец ресторана Cafélysée в самом центре Ахена грек Константин Архонтоглу поделился: «Обычно в течение дня у нас бывает от 60 до 80 гостей. Но с начала ноября каждый день их становится все меньше».
Причем сейчас в кафе и ресторанах все чаще отменяют рождественские корпоративы и семейные встречи. Более того, это происходит уже в течение двух недель. Константин Архонтоглу отмечает: «Нам отказал один банк. 50 его сотрудников хотели провести у нас корпоративный ужин. Были сделаны заказы на корпоративы в общей сложности на 1500 человек. Но две трети уже аннулированы».
К тому же в Берлине посетители также отменяют рождественские корпоративы. Более того, наблюдается сокращение числа посетителей. «Вчера мы ждали большую группу гостей, которые заказали жареного гуся. Он уже жарился, когда они позвонили и отказали, — говорит Винченцо Береньи, владелец ресторана Kurpfalz-Weinstuben. — А в прошлую пятницу не пришли 40 человек, хотя для них были зарезервированы столики, а они и не предупредили, что не придут».
Новые правила для посещения ресторанов
На данный момент в Ахене ввели правило 3G. То есть рестораны посещать разрешено только переболевшим, вакцинированным или имеющим отрицательный тест на коронавирус.
Однако вскоре правила изменятся. Например, в федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия на следующей неделе введут правило 2G. В результате жителям нельзя будет посещать рестораны, бары и кафе, даже если у них будет негативный результат теста на коронавирус.
Кроме того, в Берлине со следующей недели вступает в силу правило 2G+. Согласно ему, вакцинированные или переболевшие должны иметь при себе негативный результат теста на коронавирус. Новое правило встретило одобрение со стороны рестораторов. Так, Винченцо Береньи согласен с правилом. Однако он хочет сделать так, чтобы посетители могли проходить тест на коронавирус «на месте». «В настоящий момент я пытаюсь предоставить своим гостям возможность делать тест прямо в ресторане», — отметил Береньи.
Локдаун: быть или не быть?
В результате Винченцо Береньи полагает, что в декабре в стране могут снова ввести локдаун. «Если цифры будут расти, правительству не останется ничего другого. Но без финансовой помощи государства мы не выживем», — подчеркивает он.
Однако Константин Архонтоглу выступает с отличным предположением. Более того, он отмечает, что локдаун был бы даже кстати для ресторанного бизнеса: «Если дела пойдут так и дальше и выручка будет падать, то крупные заведения смогут удержаться на плаву месяца два-три. Я считаю, что будет хорошо, если мы закроемся из-за локдауна, государство будет оплачивать текущие расходы и ситуация постепенно нормализуется».
Читайте также по теме:
- В Германии призвали к единым ограничениям и отмене крупных празднований из-за COVID-19
- Ангела Меркель назвала ситуацию с коронавирусом в Германии критической
- Рестораны немецкой кухни: ТОП-10 мест в Берлине в 2021
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
