Исследование: сколько сладостей едят немцы
По официальным статистическим данным ежегодно жители Германии съедают в среднем 31 килограмм разнообразных сладостей. Эта не совсем полезная еда оставляет след не только на здоровье немцев, но и на их кошельке.
Приблизительно в 100 евро в год обходится жителям ФРГ любовь к сладкому. Чаще всего немцы предпочитают шоколад – каждый в среднем потребляет 9 килограммов этого продукта в год. Далее следует выпечка – в среднем по 7,6 килограмма. На третьем месте конфеты, драже, мармелад – по 5,3 килограмма. Остальное (около 4 килограммов) это мороженое.
Нужно сказать, что не все сладости вредны. Потребление некоторых видов сладкого в умеренных количествах даже полезно для здоровья.
К числу «правильных» сладостей относятся джемы, мармелады, желе и конфитюры. Ученые из Стокгольмского университета объясняют пользу этих продуктов наличием в них пектина – растворимой клетчатки.
К примеру, мармелад обладает абсорбирующим действием. Вещества, которые высвобождаются при проходе этой сладости по пищеварительным каналам, впитывают токсичные вещества, тяжелые металлы и т.д., помогают избавиться от холестерина.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
