Вкусное лекарство: какие сладости помогут оздоровиться?

С детства нам твердят, что сладости вредны для зубов, фигуры и здоровья в целом, но с другой стороны все эти вкусности повышают настроение и улучшают психологическое состояние. Что же делать: есть или не есть? Ответ однозначный – есть! Тем более что некоторые, «правильные» сладости не только не навредят, но и помогут улучшить пищеварение, укрепить волосы и ногти.

К числу «правильных» сладостей относятся джемы, мармелады, желе и конфитюры. Ученые из Стокгольмского университета объясняют пользу этих продуктов наличием в них пектина – растворимой клетчатки.

К примеру, мармелад обладает абсорбирующим действием. Вещества, которые высвобождаются при проходе этой сладости по пищеварительным каналам, впитывают токсичные вещества, тяжелые металлы и т.д., помогают избавиться от холестерина.

Желатин, который есть как в желе, так и в мармеладе или конфитюре, помогает укрепить хрящевую ткань, а также улучшить состояние ногтей и волос.

Что касается мармелада, то из трех его видов (фруктово-ягодный, желейный и желейно-фруктовый) самым полезным является желейно-фруктовый. Чтобы оздоровительный эффект этой сладости стал заметным, диетологи рекомендуют употреблять не менее 50 граммов мармелада в день.

Еще одна полезная сладость – черный шоколад. Часто говорят о позитивном влиянии этого продукта на сердечно-сосудистую систему, но оказывается, шоколад также укрепляет иммунитет и помогает бороться с такими болезнями, как оспа. Ученые из Центра по контролю и профилактике заболеваний в Соединенных Штатах обнаружили, что ресвератрол, который содержится в какао-бобах не позволяет вирусу оспы распространяться по организму.

Читать: Пиво поможет похудеть, а семечки – омолодиться: чудо-свойства привычных продуктов

Foto: shutterstock.com