Гамбургский рыбный рынок: традиции, колорит и качество
Ровно 315 лет назад в гамбургском порту начал функционировать знаменитый рыбный рынок. Ежегодно это интересное место на берегу Эльбы привлекает миллионы немцев и иностранных туристов своей особой атмосферой и свежими качественными продуктами.
По воскресеньям на рыбном рынке собирается до 70 тыс. человек. Кто-то по привычке приходит сюда просто за продуктами, а кто-то – за впечатлениями. Планируя визит на эту гамбургскую ярмарку, стоит учесть, что открывается она очень рано – в 5 часов утра. Зимой, правда, время открытия другое – 7:00. Закрывается рынок ровно в полдесятого утра. Об окончании торговли работников ярмарки и посетителей извещает специальный колокол.
Не весьма длительное время работы рынка объясняется его спецификой, ведь основной товар здесь – свежий улов рыбаков. Тем не менее, те, кто хочет побыть в этом месте еще немного, могут зайти в аукционный зал, расположенный неподалеку. Здесь можно насладиться живой музыкой и выпить бутылочку холодного пива. Само здание зала также представляет культурный и исторический интерес, оно построено в конце ХIX века.
Кроме свежей и приготовленной рыбы, а также морепродуктов здесь продают мясо, фрукты и овощи. Особый колорит создают продавцы, которые громко зазывают покупателей и шутят с посетителями рынка.
Ценителям есть где разгуляться на гамбургской рыбной ярмарке, ведь площадь рынка составляет 20 тыс. квадратных метров. К тому же за многочисленными лотками открывается роскошный вид на Эльбу и утренний город.