Какие блюда в этом году украсят стол европейцев на Рождество?
Google собирает данные о рецептах, которые жители стран ЕС ищут перед рождественским ужином. Победителем этого года стала итальянская классика – тирамису. Что же выбирает большинство жителей разных стран ЕС – традиционную кухню или заморские блюда? Google совместно с Euronews составили стол европейцев на Рождество 2017 года.
Читайте также: Семь альтернатив: чем заменить маскарпоне в блюдах.
Стол европейцев на Рождество будет с птицей. Чаще всего жители европейских стран будут готовить индейку или гуся. Популярны также различные сосиски и колбаски. Неудивительно, что самыми «страстными» любителями этих мясных изделий оказались жители Люксембурга, Германии и Бельгии.
Великобритания
В Великобритании птицу в традиционном варианте фаршируют каштанами. Также там популярна свинина, жареные овощи, различные булки и клюквенный соус. На десерт в этом году большинство британцев подготовит сухофрукты, рождественский пудинг или заварные пирожные.
Франция
Французы в этом году, как и ранее, предпочитают на Рождество фуа-гра, сырые устрицы и шампанское. Что касается сладкого, то популярен шоколадный торт в форме бревна.
Германия
Немцы традиционно будут готовить картофельный салат с колбасками и гуся с зимним салатом, состоящим из красной капусты и сыра.
Некоторые жители Германии не прочь угостится на рождество и блюдами, традиционными для соседних стран, например, популярным десертом можно назвать классическое французское крем-брюле.
Италия
Рождество в итальянском стиле означает: морепродукты, индейка, макароны, телятина или говядина. На сладкое часто подают известную итальянскую выпечку – панеттоне, которую сервируют вместе с нугой.
Испания
Испанский рождественский стол очень похож на итальянский. Традиционные сладости, такие как нуга, марципан и песочное печенье с сухофруктами и орехами, являются арабским наследием.
Жители земли тореадоров и фламенко чаще других экспериментирует с иностранными блюдами в преддверии Рождества. Так, на десерт многие будут готовить итальянский тирамису. Что касается пикантных блюд, то испанцы ищут рецепты французских деликатесов, таких как налим (рыба) и британский говяжий веллингтон.
Люксембург
Жители этой страны перед Рождеством также ищут вдохновения за пределами своей национальной кухни. Чаще всего жители небольшой европейской страны в этом году интересуются венгерским гуляшем и средиземноморским лавашем. На десерт они предпочитают немецкие лакомства, такие как печенье с корицей, называемое zimtsterne, и выпечку из миндальной пасты – stollen.
В этом году перед Рождеством большинство европейцев, независимо от страны, чаще всего искали рецепт маскарпоне и тирамису на основе кофе. Что касается приверженности своим традициям, то здесь лидером стала Италия.
Временами люди вводили и необычные вопросы касательно рождественских блюд. Так, например, многие британцы спрашивали Google, что делать с «оставшейся индейкой» от рождественского ужина.
Читайте также:
- Вкусные летние блюда, которые освежают в жару
- Немецкая кухня: эти блюда стоит попробовать летом
- Простые и доступные блюда. 7 самых актуальных рецептов
Читайте также:
Самые последние новости
