Быстрый яблочный пирог: для внезапных гостей и не только
Такое классическое лакомство, как быстрый яблочный пирог, можно готовить круглый год. Особенно сочный и приятно сладкий он получается с летними яблоками, такими как Гравенштейн, которые известны своим интенсивным ароматом и тонкой кислинкой. Но и другие сорта, такие как Эльстар или Боскоп, тоже превосходно подойдут, уверяет TAG24.
Читайте также: Яблочный штрудель: старинный рецепт не значит сложный
Подготовка займет 25 минут, время выпечки – 45 минут.
Ингредиенты на 12 порций
- 150 мл растительного масла (предпочтительно распсового)
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 1 ч. л. корицы
- сок из половинки выжатого лимона
- 3 яйца
- 300 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 5 ст. л. молока
- 6 яблок среднего размера
Приготовление
- Масло, сахар и ванильный сахар смешать в миске с помощью ручного миксера.
- Во второй миске смешать молоко, яйца, корицу, соль и половину лимонного сока, а затем добавить это в масляно-сахарную смесь.
- Перемешать массу до образования однородного теста. Затем просеять муку и разрыхлитель и замесить тесто.
- Поместить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками, полить оставшимся лимонным соком. Если хочется, можно добавить к ним изюм или орехи.
- Выложить яблоки в тесто по кругу и посыпать небольшим количеством сахара, отправить в духовку и выпекать при 190 градусах около 45 минут.
Такой пирог можно готовить с любыми яблоками. Фото: Bee Bonnet / shutterstock.com
Совет! В зависимости от вкуса, можно украсить пирог перед выпечкой кедровыми орешками или дольками миндаля.
Приятного аппетита! Поделитесь в комментариях, как вы думаете: можно ли приготовить этот пирог и с другими фруктами или ягодами?
Читайте также:
- Банановые блинчики: завтрак бывает и не скучным
- Ванильный соус: как идеально дополнить любой десерт
- Немецкие пироги и их рецепты
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
