Какие овощи могут стать ядовитыми в жару
Некоторые овощи могут стать ядовитыми из-за чрезмерно высоких температур. Если токсические вещества не распознать на ранней стадии, они испортят всю еду.
Читайте также: Как мыть фрукты и овощи: минус бактерии, плюс польза.
Помогает только одно – сначала продукт необходимо попробовать, прежде чем добавлять в салат или суп. Поэтому стоит проявить особую бдительность.
Эти овощи могут стать ядовитыми из-за жары
Старые сорта кабачков, огурцов или тыквы на самом деле не содержат горечи. При этом под воздействием чрезмерно высоких температур они могут образовывать ядовитые кукурбитацины. Об этом предупреждает Баварская садовая академия.
Кукурбитацины – это ядовитые горькие вещества из семейства тыквенных, в которое входят кабачки и огурцы. По данным горячей линии экстренной помощи в Бонне, примерно в 50 процентах случаев у людей после употребления таких продуктов наблюдаются легкие симптомы недомогания.
К ним относятся боль в животе, тошнота, рвота, диарея (иногда с кровью), спазмы желудка. В одном случае у пожилого человека с ранее существовавшим тяжелым заболеванием развилась тяжелая диарея с дальнейшими кишечными проблемами и опасными для жизни последствиями.
Предположительно, он употребил большое количество ядовитых овощей. В сочетании с имеющимся сахарным диабетом – это привело к смертельному исходу.
По большому счету, в небольших количествах кукурбитацины не оказывают никакого влияния на организм, но лучше их не употреблять. Поэтому специалисты рекомендуют всегда пробовать кусочек кабачка или огурца, прежде чем приступить к его приготовлению. Яд не разлагается при варке.
У многих современных сортов кабачков и огурцов, преимущественно гибридных видов, способность к образованию горьких веществ утрачена. Тем не менее, садоводы-любители должны быть осторожны и покупать семена, а не выращивать их самостоятельно.
Причина проста. Выращивая собственные семена, могут образоваться линии растений, чей генетический материал позволяет им снова производить ядовитые горькие вещества, как и в диких формах.
Еще стоит учитывать, что съедобные тыквы нельзя сажать рядом с декоративными видами. Потому что декоративные тыквы содержат много кукурбитацина, который передается следующему поколению при опылении тыквы.
Читайте также:
- Как очистить овощи и фрукты от пестицидов
- Эти фрукты и овощи не нужно чистить
- Привозные фрукты и овощи: стоит ли их есть
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Как профессиональный хакер, я усовершенствовал свое мастерство и стал мастером взлома банковских систем и банковских переводов. Благодаря моим передовым знаниям и навыкам я могу без особых усилий взламывать банки, получать доступ к их данным для входа и покупать банковские логины для тех, кто ищет мой опыт. счетов, но с моими уникальными методами и подходами я могу получить доступ к деньгам и перевести их, даже не выходя из собственного дома. С помощью нескольких простых нажатий клавиш я могу перевести деньги и безопасно и незаметно перевести их на любой счет по своему выбору. переводы. Получив доступ к сети Western Union и получив конфиденциальную информацию для входа, я могу легко и безопасно перевести деньги любому нуждающемуся в любой точке мира.Я предлагаю ряд услуг, включая покупку полных банковских логинов с доступом к электронной почте и банковских логинов доступ к сайту и форуму. С моим магазином банковских логинов клиенты имеют доступ ко всем моим ресурсам профессионального уровня, что позволяет им иметь доступ к банковским логинам, данным магазина cvv и другим важным данным, необходимым для успешных попыток взлома. Учебное пособие по входу в банк или просто требуйте данные для входа в банк, мои обширные знания и опыт в этой области делают меня идеальным партнером для всех ваших потребностей в хакерстве. Так что, если вы готовы узнать, как обналичить банковские логины или сделать свой собственный прорыв в взломе банковских логинов, не стесняйтесь обращаться ко мне сегодня. посетите https://www.fundtransfertools.com