Урожай ежевики в Нижней Саксонии
Урожай ежевики в Нижней Саксонии
В этом году урожай ежевики радует фермеров Нижней Саксонии. В настоящее время ежевику выращивают 16 хозяйств Нижней Саксонии на площади 15 га. Сейчас идет сбор урожая этой сладкой летней ягоды.
Среди ягод, выращиваемых местными фермерами, ежевика занимает невысокое место, но все же имеет своих поклонников.. «В этом году на нашей станции хорошие плоды», – говорит Феликс Кошник, руководитель опытной станции по ягодоводству Сельскохозяйственной палаты.
Фермер Фолькер Нимейер (Volker Niemeyer) из местечка Бомте (Bohmte) близ Оснабрюка впервые вырастил темно-синие плоды четыре года назад. «В этом году мы собираем уже четвертый урожай», – говорит он. Он уже 20 лет выращивает малину, которая является основой его бизнеса. Но ежевика хорошо сочетается с ней. «Они так похожи на малину, так что мы вполне можем работать вместе». Его кусты ежевики полны плодов.
По словам Нимейера, он делает ставку на прямой маркетинг. Сбор ароматных плодов начинается в июле и может продолжаться до октября, но при благоприятных погодных условиях и дольше.
«Наша главная проблема с ежевикой – это конкуренция со стороны Южной Европы», – говорит эксперт палаты Феликс Кошник. Производители из Испании или Марокко, где выращивается большое количество ягод, могут производить товар на 50% дешевле, чем в Германии. Таким образом, рынок для отечественных производителей становится очень маленьким.
По данным Государственного статистического управления, урожайность ежевики в прошлом году составила всего четыре тонны с гектара. В конечном итоге было собрано 61,2 тонны. По сравнению с черникой эти цифры ничтожны: в 2022 году 153 хозяйства Нижней Саксонии возделывали чернику на 2089 га, а всего было собрано 9500 тонн черники.
Читайте также:
- Почему немцы не едят ягоды и фрукты из собственных садов
- Вкусные ягоды в Германии: интересные факты
- Почему ягоды в замороженном виде могут быть очень опасны?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
