Почему ягоды в замороженном виде могут быть очень опасны?
Ягоды прекрасно подходят для десертов, тортов или в качестве перекусов между приемами пищи. Однако они также могут содержать патогенные микроорганизмы. Так, эксперты советуют с особой осторожностью есть ягоды в замороженном виде.
Читайте также: Почему возникает боль в шее, ограничивающая движения?
Будь то клубника, смородина или крыжовник — летом эти фрукты вкусны особенно. Однако свежая малина, например, очень чувствительна к теплу. Поэтому лучше всего хранить ее плоды в плоской таре в холодильнике.
Как правильно есть ягоды в замороженном виде?
Кроме того, вы, конечно, можете заморозить свежие фрукты, а затем наслаждаться ими круглый год. Чтобы сделать все правильно, при разморозке следует сперва подогреть фрукты до 90 градусов. Сделать это можно в микроволновке. Дело в том, что на замороженные ягоды могут попадать норовирусы. Уничтожить их может только жара. В противном случае, если есть замороженные ягоды, предварительно не нагревая их, можно подхватить очень неприятные заболевания.
Типичные симптомы норовируса заметны в течение очень короткого времени. Больной обычно сначала страдает от сильной боли в животе, которая проявляется спазмами. Обычно она также сопровождается тошнотой и рвотой. Диарею тоже можно считать одним их из типичных симптомов.
В остальном ягоды по своей природе полезны: малина, например, содержит много витамина С и витамина В. Они также содержат такие минералы, как фосфор и кальций. Но и с ними нужно проявлять осторожность.
Суточная норма ягод
Так, аллерголог-иммунолог Дарья Жукова рассказала о суточной дозе фруктов и ягод для взрослого и ребенка. Об этом она сообщила RT.
Рекомендуемая суточная доза этих продуктов для взрослого человека — 400 граммов, или 10–16 крупных ягод клубники.
«Для детей от года до трех — до восьми крупных ягод клубники», — сказала она.
По ее словам, чаще всего пациенты жалуются на аллергию на красные ягоды, в том числе на клубнику, землянику и малину. Реакции на красные ягоды бывают обусловлены высоким содержанием гистамина, пояснила она.
Читайте также:
- Десять продуктов с белком, которые подойдут вегетарианцам
- Какие сорта сыра запрещены во время беременности?
- Какие напитки спасут от жары?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
