«Утечка мозгов» в индустрии гостеприимства
«Утечка мозгов» в индустрии гостеприимства
«Утечка мозгов» в индустрии гостеприимства: земля Северный Рейн-Вестфалия продолжает испытывать кадровые проблемы. «Хотя занятость в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса почти вернулась к уровню, существовавшему до пандемии, годы привели к потере опыта и знаний в отрасли из-за временной потери рабочих мест», сказал Патрик Роткопф, президент отраслевой ассоциации Dehoga NRW, агентству dpa в Нойсе.
Ноу-хау еще не достигли того уровня, который был до пандемии, и поэтому их приходится восстанавливать.
В годы пандемии в больной отрасли было ликвидировано примерно каждое четвертое рабочее место в Северном Рейне-Вестфалии. В настоящее время вновь появилось много рабочих мест, но они заполняются неопытными новичками. Роткопф говорит об «утечке мозгов», которая проявляется в оттоке населения.
Президент ассоциации добавил, что хорошо, если как в 2019 году в гостиничном бизнесе Северного Рейна-Вестфалии снова будет работать 400 000 человек. Однако уже в то время эта цифра была недостаточной – и так же обстоит дело сегодня. По словам Роткопфа, самый большой дефицит персонала был преодолен пандемией, но во многих местах рабочая сила в гостиницах и ресторанах остается дефицитным товаром. «В дополнение к растущим расходам на энергию, питание и персонал, а также экономическим последствиям пандемии, нехватка рабочей силы остается самой большой проблемой отрасли в среднесрочной перспективе».
Президент Dehoga-NRW поддержал требование о постоянном снижении налога на добавленную стоимость на продукты питания до семи процентов. Срок действия соответствующей налоговой льготы истекает в конце этого года, после чего он вернется к нынешним 19 %.
Читайте также:
- Коллективные переговоры в индустрии гостеприимства Бремена без соглашения
- Оценка: 10 000 работников пропали из индустрии гостеприимства
- Индустрии гостеприимства Гессена не хватает 6000 сотрудников, приглашают украинцев
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
