Война и яблочный спритцер: останутся ли поклонники без любимого напитка?
Вопрос ребром: действительно ли скоро ли потребителям придется обходиться без волшебного напитка? В СМИ сообщается, что в настоящее время яблочный спритцер не производится из-за нарушения цепочек поставок. Но в этом утверждении нет ничего от правды – считает Ассоциации производителей фруктовых соков Германии (VdF).
Читайте также: Почему алкоголь вызывает тревожность?
Яблочный спритцер и агрессивная война
Агрессивная война России против Украины затрагивает многие сферы экономики. Немецкие производители напитков не исключение. В СМИ паника: якобы из-за войны на Украине они не могли производить ни одного спритцера из яблочного сока. Но это неправда — фруктовый напиток будет по-прежнему стоять на прилавках. Правда, изменится цена, но война на нее повлияла лишь косвенным образом.
Яблочный спритцер под атакой фейков
Утверждение: война на Украине привела к остановке производства спритцера из яблочного сока, так как нарушила цепочки поставок яблочного концентрата.
Оценка утверждения: не правильно. Война действительно повлияла на производство. Но во-первых, цепочки поставок здесь не при чем. В во-вторых, сока по-прежнему много – не хватает углекислого газа.
Факты: производство яблочного сока не прекращается по всей стране, что подтвердил Клаус Хайтлингер из Ассоциации производителей фруктовых соков Германии (VdF).
Как на самом деле влияет война на яблочный спритцер?
По данным VdF, в настоящее время в Германии производится немного меньше яблочного спритцера, чем обычно. Однако ограничения производства никак не связаны с дефицитом яблочного концентрата из Украины. В 2021 году из Украины было импортировано около 6000 тонн концентрата для производства немецких фруктовых соков. Это лишь около двух процентов от количества, импортируемого в Германию. Большая часть концентрата импортируется из Польши. И сейчас с этим все в порядке.
Недостаток CO2 ограничивает производство
Недостаток углекислого газа (CO2) — является главной причиной снижения производства яблочного шприца в настоящее время. Большинство производителей напитков получают CO2 как побочный продукт производства удобрений. Это энергоемкое производство остановилось из-за роста цен на энергоносители.
В результате в производстве напитков в настоящее время используется меньше CO2 и, следовательно, меньше доступной углекислоты, чем обычно. Совсем не затронуты только производители, у которых есть собственная генерация CO2.
Читайте также:
- Чем заменить алкоголь?
- Алкоголь опасен для людей до 40 лет и полезен в более старшем возрасте
- Спорный алкоголь: сколько нужно пить в неделю для деградации?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
