Кондитеры в Кёльне показали рубиновый шоколад и жвачки без желатина

Дата публикации: 4 февраля 2020 в 08:00
Просмотров:

Рубиновый шоколад

На традиционной кёльнской кондитерской выставке-ярмарке представили новые направления в мире немецких сладостей. Модные новинки: шоколад рубинового цвета, которой создан на естественной основе и не имеет красителей, а также жевательные резинки без желатина, пишет WDR.

Новая тенденция – покупка более здоровых сладостей, тех, которые причиняют минимальный вред организму человека. Покупатели все больше предпочитают выбирать лакомства с меньшим содержанием сахара и жира. Такие покупки составляют около 20% приобретенных сладостей.

Самые популярные предложения – ореховые смеси и сухофрукты в виде пикантных кондитерских новинок.

Популярность получил рубиновый шоколад, который завоевывает все больше поклонников в Европе. Это особый вид шоколада, который изготавливается из какао-бобов рубинового, розового цвета. Таким образом, и шоколад приобретает совершенно необычную для него окраску.

Также на выставке отмечают как новинку венский шоколад, который не содержит молочных жиров и частиц молока. Вместо него используется «молоко» из сои, овса или миндаля.

Фруктовые жевательные резинки предлагаются без использования желатина. Такие продукты также считаются веганскими.

Модная тенденция создавать тару или упаковку из возобновляемых продуктов пока не смогла утвердиться у изготовителей сладостей. Дело в том, что именно пластиковая упаковка позволяет длительное время хранить их, сохраняя свойства без изменений.

Ежегодно среднестатистический немец съедает около 30 килограммов кондитерских изделий, в том числе конфет, шоколада и печенья.

Фото: shutterstock.com

Читайте также:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Понравился наш проект? Жмите!

Комментарии:

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

mitstudio marketing international team
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.