Без похмелья: выпиваем грамотно
Тяжелая голова, слабость в мышцах, депрессия, чувство вины — вот далеко не полный перечень последствий неумеренного и неграмотного подхода к приему алкоголя. Хотя ученые давно разработали рецепты «умного потребления», часто сказываются семейные и национальные традиции. Похмелье после праздника стало вариантом нормы. Разбираемся, как пить правильно, без похмелья.
Читайте также: Cуд признал похмелье болезнью.
Без похмелья: закусываем правильно
Ключевой ингредиент любого алкогольного напитка — этанол. Все остальное в разных рецептах отличается. Токсикологи считают, что наиболее эффективна и безопасна «рюмка водки на столе». Кроме спирта и воды, там не подразумевается ничего. Сторонние примеси в водке, конечно, есть, но это неизбежные издержки производственного процесса либо следствие халатности. С начала века эксперты обсуждают рецепты водок с пониженным токсическим воздействием. Их ингредиенты помогали бы печени перерабатывать спирт. Но традиции и предпочтения людей отличаются от нации к нации, от семьи к семье, от поколения к поколению. Будем говорить об алкоголе как таковом.
Главное требование к закускам: они не должны нагружать и без того занятую печень. Поэтому предпочтение токсикологи предлагают отдавать легкой, нежирной закуске. Перед вечеринкой стоит воздержаться от мяса, колбасы, бобовых и грибов. Сочетание грибов и спиртного может оказаться смертельно опасным: токсины «дружат» против организма, эту комбинацию человек может не перенести.
К предпочтительным закускам относят и ряд классических вариантов, принятых в российской традиции. Это винегрет, квашеная капуста, холодец, соленая и заливная рыба. Из менее принятых закусок можно назвать виноград и яблоки. Овощи и фрукты считаются полезными не только в целом, но и алкогольном контексте. Во-первых, они помогают печени справляться с возросшей нагрузкой, во-вторых, не задерживают всасывание алкоголя в желудочно-кишечном тракте.
Чем плохи тяжелые закуски
Классические варианты — мясные блюда, картофель и особенно их сочетания — на вечеринке могут сыграть с организмом дурную шутку. Жирная и крахмалистая пища задерживает всасывание алкоголя стенками желудка и кишечника. Человек может долго оставаться относительно трезвым и усиленно добавлять дозы «для эффекта». Но эффект гарантирован, когда закуска, «гасившая градус», начнет его отдавать. Это может произойти даже во сне, в зависимости от ситуации.
В результате на мероприятии человек «был в себе», сохранял контроль, но ночной алкоголь принесет утреннее похмелье. Легкие закуски позволят контролировать степень опьянения и вовремя прекратить или уменьшить возлияния.
I can almost feel this guy’s hangover. 😫 lol pic.twitter.com/LSm7BjvO2K
— Bang Chak Bill (@bill_bangkok) August 27, 2022
Без похмелья: рецепт идеального алкоголя
Несмотря на обилие советов и рецептов, алкоголь остается наркотиком, пусть и легальным. По степени вреда среди других наркотиков медики ставят спиртное на пятое место. По большому счету, это яд, токсин. Кроме печени, он вредит поджелудочной железе, почкам, негативно влияет на репродуктивную функцию, сердечно-сосудистую систему и мозг. В любой момент могут прийти инфаркт или инсульт.
Успехов на работе и в личной жизни выпивка тоже не приносит. Поэтому идеальный алкоголь — это пиво-«нулевка». Оно же, по утверждениям токсикологов, облегчит суровое утро за счет мочегонного эффекта и микроэлементов, содержащихся в хмеле.
Читайте также:
- Исследование: одиночество в детстве приводит к проблемам с алкоголем в будущем
- С помощью этих вопросов вы можете распознать алкоголика
- Налоговые сборы в Японии и алкоголь: надо больше пить
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
