«Что едят в Баварии?»: жители Нюрнберга должны отчитаться
В конце августа в Нюрнберге начинаются опросы в рамках третьего Баварского исследования питания «Что едят в Баварии?». Репрезентативное исследование призвано зафиксировать состояние здоровья населения Баварии. А также проанализировать пищевое поведение жителей.
Читайте также: Здоровье после 50: какие привычки вас губят?
В конце августа в Нюрнберге начнутся опросы в рамках третьего Баварского исследования питания «Что едят в Баварии?». В общей сложности статистическому анализу подвергнутся данные 1500 человек.
Нюрнберг — единственный крупный франконский город, участвующий в опросе, который начнется 29 августа. Однако Лангенсендельбах в округе Форххайм специалисты тоже не оставят без внимания и проведут там исследование. Домашние хозяйства выбирались случайным образом.
Круглые и здоровые или стройные и подтянутые?
Будет изучаться уровень сахара в крови и окружность талии участников исследования. А также их покупательские и пищевые привычки. По данным Центра компетенции по питанию в Кульмбахе, исследование позволит определить, какие продукты питания на самом деле потребляются.
Также будет изучаться отношение населения к региональному сельскому хозяйству и устойчивому развитию. Это должно дать репрезентативную картину состояния здоровья и пищевого поведения населения Баварии. Совсем недавно исследование показало, что во время пандемии ковида немцы меньше занимались спортом и меньше ели.
«Что едят в Баварии?»: Министерству сельского хозяйства нужны данные о питании
Опросы продлятся до конца сентября и будут проводиться одновременно в различных городах и муниципалитетах Баварии. Участие в них является добровольным.
Исследователи из Кульмбаха работают в тесном сотрудничестве с учеными из Аугсбурга и Мюнхена. Исследование проводилось по заказу Министерства продовольствия, сельского и лесного хозяйства земли Бавария. На основе данных о потреблении и здоровье эксперты выводят возможные риски, связанные с питанием, и рекомендации по действиям.
Таким образом, результаты исследования являются основой для будущих решений в области политики питания. Последнее исследование в масштабах всей Баварии проводилось 20 лет назад. Первые текущие результаты будут получены в 2023 году.
Читайте также по теме:
- Домашнее детское питание такое же токсичное, как покупное
- Самые вредные для экологии продукты питания
- Оксфордское исследование: как продукты питания влияют на окружающую среду
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
