Самые противоречивые продукты с точки зрения экологии.

Самые вредные для экологии продукты питания фото 1

Вырубка леса, детский труд, загрязнение природы, нехватка воды. Чем больше мы узнаем о побочных эффектах производства продуктов питания, тем больше беспокойства оно вызывает. Как продукты самые вредные для экологии? Какие являются «хорошими», а какие — «плохими» для общества и сохранения природного баланса?

Читайте также: Какие продукты исчезнут с полок в случае усугубления газового кризиса

Авокадо

Самые вредные для экологии продукты: авокадо. Фото: Juraj Varga / Pixabay.com

Глобальный спрос на авокадо косвенно способствует вырубке лесов, и это в то время, как в Чили, фермеры, пострадавшие от засухи, вынуждены отводить воду из пересохших рек.

Салат в пакетиках

Самые вредные для экологии продукты: салат, выращиваемый в переработанном пластике. Фото: Jatuphon Buraphon / pexels.com

40% упакованного салата, который мы покупаем постоянно в Германии, выбрасывается, потому что он обладает небольшим сроком годности. Чтобы снизить ущерб экологии, компания Tesco представила повторно закрывающиеся пакеты для салата в 2017 году. Однако и это решение не идеально. Как следствие, приходится бороться с пластиком и углеродным следом транспортировки, не говоря уже об ухудшении вкусовых свойств продукта.

Говядина

Говядина оставляет самый большой углеродный след. Фото: Jatuphon Buraphon / pexels.com

Если оставить в стороне убийство животных, все равно остаются серьезные аргументы против говядины из-за парниковых газов. По данным продовольственной и сельскохозяйственной ассоциации (ФАО) и ООН, крупный рогатый скот (выращенный как для говядины, так и для молока) является тем видом животных, который ответственен за наибольшее количество выбросов CO2. Тем не менее за этой мрачной статистикой скрываются большие различия в методах производства и, следовательно, интенсивности выбросов углекислого газа.

Орехи и пальмовое масло

Пальмовая плантация. Фото: Pok Rie / pexels.com

Пальма является одним из крупнейших факторов вырубки лесов. Кроме того, орехи являются причиной перерасхода воды (калифорнийский миндаль), детского труда (турецкий фундук) и нарушения прав человека (вьетнамские орехи, кешью).

Шоколад

Какао плантация. Magda Ehlers / pexels.com

Поскольку шоколадные батончики большинства международных брендов содержат в себе соевое и пальмовое масло, шоколад несет в себе «экологически вредный» след еще до того, как мы начнем исследовать воздействие на окружающую среду выращивание самого какао. Кстати, более 90% лесов западной Африки исчезли с лица Земли, в том числе из-за спроса на дешевое какао.

Креветки

Самые вредные для экологии: креветки, авокадо и пальмовое масло. Фото: Ruslan Khmelevsky / pexels.com

Крупные тигровые и королевские креветки выращивают в теплых водах таких стран, как Таиланд, Шри-Ланка и Мадагаскар. Их производство часто и в значительной степени связано с уничтожением мангровых болот. Производство речных креветок серьезно нарушает природный баланс в местах выращивания.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Cats Coming / pexels.com
Источник: Theguardian

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии