Энергетический кризис: под угрозой сладости, хлеб и корм для животных.

Какие продукты исчезнут с полок

Надвигающаяся нехватка газа угрожает пищевой промышленности, что вызывает большое беспокойство у политиков и потребителей. Почти все продукты уже значительно подорожали после начала войны в Украине и проблем с поставками топлива. Рассказываем, какие продукты и вовсе, как предполагается, исчезнут с полок в случае усугубления энергетической проблемы.

Читайте также: Из немецких магазинов исчезнут молочные продукты Onken.

Голода не будет, но возможен дефицит товаров

Рост цен на сыр, хлеб или колбасу мог быть только началом. Если газа станет не хватать, производство некоторых продуктов питания может быть остановлено на месяцы. Например, первые молокозаводы уже опасаются возникновения кризисной ситуации в их отрасли.

Волнения, на самом деле, не лишены оснований. В случае дефицита топлива в Германии газ можно было бы нормировать. Но приоритет будет отдаваться защищенным потребителям. Сюда входят частные домохозяйства и критическая инфраструктура.

При этом, по словам Клауса Мюллера, президента Федерального сетевого агентства, продукты и предложения, относящиеся ко вторичной «сфере досуга и благополучия», могут сильно пострадать.

Какие продукты исчезнут с полок: проблема с производством сладостей, хлеба и корма для животных

Хотя потребителям, вероятно, придется зимой хватать свои шерстяные одеяла из-за газового кризиса в Германии, маловероятно, что они будут голодать. Однако может случиться так, что на полках супермаркетов будет значительно меньше ассортимент товаров. У некоторых ритейлеров уже есть пробелы в запасах из-за войны в Украине и нарушенных цепочек поставок.

Например, производитель Nestlé объявил, что немецкие заводы готовятся бороться с нехваткой газа. Это значит, что на предприятиях в первую очередь будут производиться товары первой необходимости. Тогда сладости могут стать дефицитным товаром для розничных продавцов.

Какие продукты исчезнут с полок: сложная ситуация ожидается в кондитерской и хлебобулочной отраслях. Фото: STEKLO / shutterstock.com

Тем не менее компания не захотела раскрыть, какие продукты питания являются приоритетными для Nestlé в разгар газового кризиса. Возможные планы компании также совпадают с заявлениями главы Федерального сетевого агентства Мюллера. Своим комментарием о том, что шоколадное печенье, «вероятно», не критично для системы, он вызвал большое беспокойство у производителей.

Тот факт, что сладости могут быть помещены ниже в списке приоритетов, не так удивителен. Однако не ожидается, что целые производственные категории или отрасли будут исключены из экономической жизни. Другое дело, товаров производиться будет меньше.

Кроме того, газовый кризис в Германии может привести к уменьшению количества хлебобулочных изделий на полках супермаркетов в будущем. Об этом заявил Армин Юнкер, генеральный директор Ассоциации крупных пекарен Германии. Какие именно изделия будут в дефиците, он не уточнил.

Также вызывает беспокойство и индустрия кормов для животных. Она очень зависит от ситуации с количеством удобрений, которых сейчас мало. Бернхард Крускен, генеральный секретарь Немецкой ассоциации фермеров, придерживается аналогичного мнения.

«Без азотных удобрений существует риск падения урожайности примерно на треть», — говорит он. А значит, производство корма также будет страдать.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
459
Заглавное фото: Sorbis / shutterstock.com
Источник: Kreiszeitung

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии