Этот продукт подорожал сильнее всего за первую половину 2022 года в Германии
Согласно последним данным Федерального статистического управления, в 2022 году рост цен на телятину, свинину и мясо птицы почти в 2–3 раза обгоняет уровень официальной инфляции в стране. Этот продукт подорожал (мясо) и стал менее доступен для граждан страны.
Читайте также: Скидки в Aldi и Lidl: что не так с дешевым мясом?
Этот продукт подорожал на 20%: рост цен на мясо
Изначально рост цен на все виды мясной продукции шел параллельно уровню инфляции в Германии. В 2021 году цены на мясо и мясные продукты выросли на 3,0% по сравнению с 2020 годом. Это сопоставимо с потребительскими ценами в целом (уровень инфляции в 2021 году: +3,1%).
За первые пять месяцев 2022 года картина изменилась. Потребителям все чаще приходится мириться с сильным повышением цен на мясо. Мясо и мясные продукты в мае этого года подорожали на 16,5% по сравнению с маем 2021 года. Среди видов мяса больше всего подорожала птица — +23,8%. Говядина и телятина стоят на 22,3% дороже, свинина — на 21,2%. Для сравнения: уровень инфляции в мае 2022 года составил +7,9%.
С учетом этой информации возможно, например, перераспределить свой бюджет и выделить дополнительные средства на покупку мяса. Поскольку данный продукт является основополагающим для продуктовой корзины многих людей.
Продажи мяса падают: люди покупают меньше
Текущий рост цен на мясо может стать причиной того, что частные домохозяйства изменят свое потребительское поведение и будут покупать меньше мяса и мясных продуктов. Согласно официальной статистике, картина уже начинает складываться в эту сторону.
Мясные магазины стали продавать меньше продукции, чем в предыдущие годы. В 2021 году розничные продажи мяса и мясных продуктов с поправкой на цену упали до самого низкого уровня с 1994 года. За 25 лет они упали на 67,1%. Снижение розничных продаж мяса, вероятно, связано с тем, что за последнее десятилетие количество мясных лавок сократилось.
А кризис продовольствия в 2022 году, прежде всего, усугубил эту ситуацию. Люди стали покупать меньше мяса в процентном соотношении. От этого упали общие продажи мясной продукции.
Читайте также:
- 5 причин, из-за которых мясо в Германии снова дорожает
- Цены на мясо в Германии: как сэкономить при покупке?
- Rewe и Edeka: где продают мясо лучшего качества?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
