Потребители, которые заботятся о своем здоровье, любят покупать хорошие мясные и колбасные изделия. Стало известно, в какой торговой сети — лучшее качество.

Rewe, Edeka

Потребление и производство мяса – актуальная тема не только в СМИ. Потребители все чаще задумываются, качественные ли они покупают продукты. Согласно опросу IfD Allensbach, около 8 миллионов немцев не едят продукты животного происхождения. Мясоеды же предпочитают искать хороший товар. Эксперты выяснили, где продается мясо лучшего качества — в Rewe или Edeka.

Rewe и Edeka: мясо с прилавка свежее

NDR провел проверку. Эксперты разобрались в вопросе качества и стоимости мясной продукции. Колбасы и мясо покупались в крупных сетях супермаркетов — как свежие с прилавка, так и расфасованные с полки. Сравнивались продукты таких сетей, как Rewe, Edeka и Kaufland.

Потребители по-разному относятся к различиям между свежими и «запасными» товарами. Некоторые считают, что мясо на прилавке гастронома не только свежее, но и лучшее по качеству. NDR пригласила на помощь мясника Флориана Лерха. Он работает консультантом в мясных лавках и точно разбирается в продукте.

Сначала он осмотрел покупки в Rewe. Результат: мясо с прилавка свежее, нарезается аккуратно. Упакованные продукты — бесцветные и более жирные. С мясом от Edeka ситуация повторилась. Здесь свежий ассортимент порадовал качеством. По запросу NDR Edeka объяснила, что по производственным причинам не удалось предоставить лучшего уровня обслуживания.

Rewe, Edeka. Фото: paullos / shutterstock.com

Где лучшее мясо?

В Kaufland клиенты могут найти любое мясо. С 2019 года на прилавках продаются только свинина, индейка и курица из хозяйства 3‑го типа. А вот зона самообслуживания в Kaufland сильно хуже, чем у конкурентов. Это также отражается на цене. Жаркое из свинины на прилавке стоит 7,99 евро за килограмм, в холодильном отделе — всего 6,29 евро.

Эти наблюдения разделяет организация по защите окружающей среды Greenpeace, которая также провела тестирование продукта. Они выяснили — в упаковке продается мясо «счастливых» животных, которые не томились в неволе. Также экспертам не понравилось отсутствие прозрачности на стойках обслуживания. Многие свежие товары дороже, чем упакованные, хотя продукт один и тот же.

Ранее такое исследование проводилось в 2019 году. Тогда Kaufland явно лидировал по качеству мяса. Далее следовали дискаунтеры Aldi Süd , Aldi Nord и Lidl. Эксперты советуют: отдавайте предпочтение свежим продуктам. Так вы сможете посмотреть — как мясо выглядит и пахнет. Также специалисты советуют обратить внимание на органические сертифицированные товары.

Источник: InFranken

Читайте также по теме:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: beats1 / shutterstock.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии