Чего категорически не едят немцы
Германия вроде бы совсем рядом, но иногда вкусовые предпочтения немцев и русских сильно отличаются. Что из привычных русскому человеку блюд вы не найдете в рационе немца?
На самом деле список того, чего не едят немцы, не слишком большой. Но различия в культуре питания все же есть.
Читайте также: Этим способом можно открыть консервы голыми руками
Чего не едят немцы: топ‑9 продуктов
- Гречка. Немцы не едят гречку абсолютно ни в каком виде. Хотя вы можете купить в Германии гречневую муку и даже гречневую крупу. Но здесь она зеленого цвета, потому что не обжаривается. И если ее сварить, у нее совсем другой вкус. В привычном виде гречка продается только в русских магазинах и русских отделах в супермаркетах.
- Соленые помидоры. Немцы даже не знают, что можно собирать помидоры и солить их в банках. А как хранят? В немецких магазинах, помимо свежих томатов, есть очищенные помидоры в собственном соку, абсолютно не соленые. Еще есть сушеные помидоры. Они используются очень много во всевозможных салатах и обычно заложены в баночке, залитой маслом.
- Лесные грибы. Немцы не знают грибов и не собирают их, кроме тех граждан, кто вырос в ГДР. Домашние маринованные грибы для немца станут шоком. При этом немцы едят грибы. Например, лисички, которые приходят из Белоруссии и России — хотя от сбора до продажи проходит не меньше недели.
- Сгущенное молоко. Немцы иногда покупают концентрированное молоко. То есть оно гуще, чем нормальное, но не слаще. Хотя его тоже почти не едят: могут добавлять немножко в кофе, но не используют как пищу. Российская сгущенка — это же сущий яд, по мнению немца. Она очень сладкая, а, значит, вредная. Сгущенка сулит лишние килограммы, несет опасность сахарного диабета и так далее.
- Сало. Кусками шпик не продается. Есть брюшина, которая в магазинах нарезана тоненькими пластинками. Продается рядом с вяленым и соленым мясом в нарезке.
- Холодец. А вместо холодца в Германии продают зельц (Sülze). Он похож на холодец, но без жира, и его тоже режут на тоненькие дольки. И сало, и зельц используют как колбасу: кладут на хлеб.
- Целая селедка. Немцы едят филе сельди в виде роллов, заворачивая туда, например, соленый огурец и маринуют в уксусе. Кроме того, немцы едят жареную селедку, которую потом заливают маринадом со специями. Для русского желудка такое может быть чересчур.
- Печень. Итак, внутренние органы животных есть не принято. Кроме печени, это относится и к желудкам, и к сердечкам, и прочим субпродуктам. Ливерные пирожки тут не найдешь. Хотя язык, например, найти довольно просто и не по деликатесной цене.
- Творог. Здесь только зернистый творог, который перемешивают с фруктами. Или всякие творожные «намазывалки» на хлеб: то есть творог со специями, травами, чесноком. Пирожки, блины с творогом — такого здесь нет. Тем более вареников.
А чего вам не хватает в немецких супермаркетах?
Читайте также:
- Почему билет за 9 евро не сработает, как планировалось?
- Боязнь войны: 5 действенных советов психолога
- Ресторан Belmondo: французский шарм в центре Германии
Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
3 июня 2022 в 11:12
Читайте также:
Средняя зарплата в Германии в 2020 году
Обсуждение
Самые последние новости
Календарь прививок для детей до 12 лет в Германии
Птицы быстрее учатся новым трюкам при смене коллектива
Германия призывает к реформе полицейской слежки в ЕС
Как закон защищает беременных на рабочем месте в Германии
10 лучших способов бросить курить
Что делать с подростками с игровой зависимостью
Как помочь родным и близким зависимых от азартных игр
«Красная книга оживает»: миллионы людей засядут за диктант. Экологический
Не правда! Печень очень даже едят
И ливерная и из крови колбаса продаётся
Да, у нас, к примеру, ливерную и кровяную домашнюю колбасу мы покупали именно у немцев
И она была наивкуснейшая
Что за ерунду я сейчас прочитал? Автор, если вы не в курсе, не надо лепить отсебятину.
Сало очень даже продается. На любой вкус.
Грибы немцы с удовольствием собирают. Если бы не собирали, для кого тогда закон о максимальном количестве собраных грибов на семью.
Всем, здравствуйте. Я вас умоляю. Все они едят. А ещё они очень любят готовить блины из гречневой муки.
На счёт гречки не соглашусь. Я работал на разных фирмах с немцами и кого не спрашивал – никто не знает что такое Buchweizen, то есть гречка
Впечатление, что Маша никогда вообще в Германии не была. То, что немцы имеют вкусовые привычки не похожие на славянские, давно известно. Но скорее, это заключается в большем использовании уксуса, чем соли для консервации. Что касается продуктов, то всё перечисленное в статье продаётся во всех немецких магазинах. Единственное, что соответствует истине, это то что касается сгущёнки и гречки. Блюда из гречневой муки немцы готовят, но к каше относятся с подозрением. Я как-то угостил соседа рассыпчатой пахучей гречневой кашей. Он съел, но сказал, что он такое готовить не будет. Не понравилось, значит. А вот сало огромными кусками, селедка целая очищенная, творожная или ливерная начинка для пирожков кушается с огромным удовольствием.
И информация о сгущенке не соответствует действительности…
Milchmädchen…
И внутренности… Тот же рубец, в любом супермаркте, не говоря уже о печени, почках
Кауфланд продаёт свою собственную сгущёнку K‑Classic. Ничем не хуже русской и стоит также.
И сало кусками, и гречка, и сгущенка есть. Селёдка целая. Помидоры в банках. В обычных магазинах Из всего в спецмагазин я хожу только за литовским творогом.
Творог едят с жареной картошкой, для меня был шок.
Ну, на счет печени, это нп правда! Куриная или телячая печень, всегда в почете у немцев, особенно средней прожарки!
Греча действительно продаётся необжаренной. Но кашу из неё едят, хоть она и не распространена, как в России. Я, например, ел её в санаторной клинике а мой зять — на службе в армии.
Солёных помидоров действительно в баварских магазинах, кроме русских, нет. Холодца, как в России нет, но зюльце (в России его называли зельц) немногим от него отличается.
Всё остальное, что названо в статье, для Баварии неверно: и грибы баварцы собирают и едят активно (не едят только пластинчатых, например, груздей. Но в магазинах продают, кроме лисичек, вешенки), и сало в продаже есть, и баночную селёдку в рассоле можно купить целиком, и сгущёнку выпускают и едят, и творог в супермаркетах продают (он называется Schichtkäse и похож на хороший, рыночный творог в России), и творожная начинка в разнообразных изделиях из теста используется, и печень продаётся в магазинах.
Смешно ожидать, что абсолютно все продукты и блюда в другой стране будут выглядеть и использоваться в точности, как у вас дома, но разница между Россией и Германией в этом смысле невелика.
Такое ощущение, что автор Германию по газеткам-журнальчикам изучал. Четыре пятых «фактов» из статьи – не соответствуют действительности.
Вот чего, точно, нет, так это топленого молока и производных из него. Неизвестен этот процесс…
Ну и грибы-млечники стоят в категории несъедобных, либо условно съедобных.
😀 А по поводу пищевых пристрастий…
Меня пожилые коренные немцы подробно инструктировали, как отличить тушку кролика от тушки кошки.
Всё что в статье это всё в том или ином виде немцы едят . А вот сущенную рыбу они точно не едят . Ни разу не видел.
Откуда автор этакое берет??я больше 30 лет тут живу,но зелёной гречки не видал .а сгущенка тут всегда была в супермаркетах вместе с помидорами в банках,грибы не видел ‚чтоб собирали,но дочка моя их ведрами собирает,когда они есть конечно.сало тоже есть даже кубиками нарезанное,что в отделе что в альди.и не только в русских магазинах там не только сгущенка 5–6 сортов,и грибы сушеные и арбузы,огурчики с томатами в банках.сок томатный тоже в любом магазине есть.Откуда у вас такая странная информация.
Зелёная гречка лежит на полках в основном Био Отделе.
Ещё не знают, что такое солёные арбузы!! Совсем не понимают вкуса! 😊
В основном автор прав!
Всё не правда, прежде писать что то про другую страну, нужно сначала хоть немного её изучить,и сало есть,и ливерная колбаса есть,и сгущёнка есть, очень сладкая и вкусная.
Абсолютно не согласна. И сало белое куском,и кровяная колбаса,и сушёные грибы(какие угодно),и маринованные опята,и кровяная и ливерная колбаса,и творог самый настоящий,и топлёное масло- все есть и едят!
Сало куском в упаковке можно купить почти в любом супермаркете, Печень едят. Грибы обожают, да, лесные не собирают…только бывшие восточные немцы разбираются в грибах.
Не правда…сало в кауфланде покупаем…и кровянку и печень в мясном.…
Что за бред! И творог едят ( он есть и мягкий, пастообразный, и зернистый) , и печень с желудками и сердечками ( их можно купить по-отдельности, а также в любом замороженном цыпленке, утке, гусе они имеются, так как многие делают начинку) . Гречку, и сгущённое молоко едят тоже . Лесные грибы , также как и сало брусками . Единственное, что правда в этой заметке, так это соленые помидоры.
фирма «Я» выпускает солёные помидоры в жестяных банках. из банки не ешьте, можно отравиться. нужно переложить в посуду. .….……берите куриный бульон с мясом в стеклотаре и делайте с ним борщ(зажарка из лука, морковь, свёкла, корень петрушки.….….…) +фасоль консер.+капуста запечённая Любая+кипячённая вода. всё это в микроволновке.
Все там есть в немецких магазинах, кроме солёных подоров(ну их можно или в русском отделе купить или в русских магазинах). Единственное, чего не нашла нигде-это топлёное молоко