Коварные супермаркеты: как магазины заставляют покупателя тратить больше
Шоколадный батончик или баночка газировки. А также жвачка или сладкая конфета. Как эти продукты оказываются в корзинах или тележках, если их не было в списке перед походом в супермаркет или продуктовый магазин. Коварные супермаркеты заставляют покупателя тратить больше денег, используя несложные, на первый взгляд, манипуляции. Рассказываем, как все происходит.
Читайте также: Боль в мышцах: помогут эти четыре продукта
Импульсивные покупки у кассы
Спонтанные действия у кассы являются таковыми только для самих покупателей. Супермаркеты изначально планируют, что посетители купят что-то не совсем здоровое и не совсем полезное, поддавшись «импульсу».
Согласно данным исследовательской компании IRI, такой подход более чем оправдан. Статистика показывает, что в течение года покупатели приобретают товары «у кассы» на сумму около 6 млрд долларов.
Как утверждает Джеймс Берроуз, который исследует модели поведения потребителей, площадь перед кассами в той части магазина, что ближе к выходу, — лучшее место для размещения товаров для импульсивных покупок. Причем они, продолжает специалист, должны серьезно учитываться при анализе потребительского поведения.
Как появились импульсивные покупки
Впервые необходимость анализа зон, где размещаются товары, появилась в начале прошлого века. Именно тогда начали набирать популярность магазины-супермаркеты. То есть торговые залы, по которым покупатели могли ходить и брать товары с полок самостоятельно. А когда в 30‑х годах прошлого века появились тележки, они привели к буму импульсивных покупок.
Современные магазины расставляют товары на полках по сложным схемам, которые учитывают поведение людей в магазине. Например, молоко и молочные продукты располагаются подальше от входа. Из-за этого покупателям этих повседневных товаров приходится едва ли не ежедневно пересекать весь зал супермаркета. А по пути у них всегда будет возможность заполнить корзинку или тележку другими продуктами.
Еще одна уловка — кросс-торговля. Речь идет о размещении одних товаров рядом с другими. Например, томатный соус рядом с пастой. Коварные супермаркеты размещают также детские товары на уровне глаз детей. В результате шанс, что их купят родители, существенно увеличивается.
Известные бренды дополнительно платят крупным сетям супермаркетов за то, чтобы их продукты размещались поближе к кассе. Ведь эту зону магазина, в отличие от отдела сладостей, посещает каждый покупатель.
Однако в последнее время наблюдается тенденция замены сладостей и газировки на здоровые продукты. Так, Центр науки в интересах общества проводит кампанию, которая призвана изменить наполнение кассовой зоны. В Великобритании и США принимают нормативные акты, которые устанавливают строгий перечень продуктов в кассовой зоне. Из них исключены сладости и сладкие напитки.
Поэтому в будущем, если мы и будем совершать импульсивные покупки, в их число войдут орехи, сушеные фрукты и йогурт.
Читайте также:
- Польша и Украина упростят пересечение границ
- Президент Австрии баллотируется на второй срок
- Решено: выплата в 200 евро надбавки к Hartz IV будет