Ryong — вегетарианская Азия
Ryong — вегетарианский ресторан с уютной атмосферой и неординарными блюдами вьетнамско-азиатской кухни. Название ресторана достаточно тематическое: японское «рю» в сочетании с вьетнамским «ронг» означает дракон. Это мифическое существо, которое встречающееся в обеих культурах. Кроме того, дракон символизирует гармонию огня, страсти к гостеприимству и вкусной еды.
Оформление
Расположен ресторан в районе Берлин-Митте возле Роза-Люксембург-Платц. Большое панорамное окно открывает красивый вид на город. Яркая неоновая вывеска контрастирует с внутренним оформлением ресторана. Ryong занимает два этажа, выполненных в стиле лофт. Деревянные столики, лампы с теплым свечением и однотонные стены делают место максимально комфортным как для романтического ужина, так и для посиделок шумной компанией.
Тёплая, дружелюбная атмосфера в сочетании с экзотическим интерьером гарантируют приятное времяпровождение и желание вернуться вновь.
Азиатская кулинарная мудрость
В основе создания меню создатели положили комбинацию усовершенствованных блюд из вьетнамской и японской кухонь, а также неординарных блюд уличной еды. В результате подобное сочетание разных кулинарных направлений позволило владельцам ресторана создать уникальное веганско-вегетарианское меню с блюдами экспериментальной кухни.
Можно сказать, что в меню заведения блюда из разных кухонь находятся в таком же балансе и равновесии, как Инь и Янь. Поскольку повара ресторана проанализировали традиционные рецепты японской и вьетнамской кухни, они смогли создать современные вариации популярных блюд с наиболее выгодной комбинацией ингредиентов.
Более того, создавая каждое блюдо, повара опирались на азиатскую мудрость о целебной силе растений. Как следствие, все они имеют оздоровительный эффект. В результате долгой работы появилось уникальное меню, которое состоит из разнообразия лапши, пасты, бургеров на любой вкус, салатов и десертов, гармонично сочетающихся с напитками из обширного экспериментального барного меню.
Стоит отметить, что все широко распространённые блюда из меню приготовлены оригинальным способом, благодаря чему вкус гарантированно удивит каждого посетителя. Кстати, ценовая политика заведения также радует своих гостей доступностью. Средний чек в пределах 15 – 20€.
Отзывы посетителей
Как правило, большинство посетителей отмечают, что персонал в ресторане дружелюбный, а сервис на высоком уровне. Многие отзывы были посвящены высокому качеству блюд. Например, часто хвалили берлинский пончик, имбирное мороженое и различные вариации бургеров. Помимо этого часть гостей заведения указали на доступную ценовую политику и непринужденную атмосферу.
О ресторане:
Адрес: Torstraße 59, 10119 Берлин Германия
Телефон: +49 30 30307047
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: азиатская, вьетнамская
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
- Madame Ngo — вьетнамский ресторан с оценкой от Мишлен
- Buchkantine — книжный ресторан Берлина
- Azzam: ресторан восточной кухни
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
