Восток — дело тонкое. Хумус и фалафель, лепешки и чай с мятой — то, что любят все жители Берлина. Запахи и вкус манят всех.

Azzam

Azzam — это ресторан, где подают все самые вкусные блюда арабской кухни. И если хотите побывать на Востоке, не выезжая из Берлина, тогда лучше сходить сюда.

Azzam — любимый уголок берлинцев

Помимо острых мясных блюд и восточных соусов, атмосфера ресторана привносит особый колорит. Если нравится, например, Манакиш, то вам точно в Azzam!

При всей непритязательности интерьера и постоянного наплыва клиентов, качество еды здесь остается на высоком уровне многие годы.

Сирийский и ливанский завтраки — это лучшее начало! Здесь можно насладиться различными блюдами за небольшие деньги, и это будет очень вкусно!

Свежие блюда арабской кухни ждут всех и всегда. Azzam расположен в самом сердце района Neukoelln. Пожалуй, в центре самого многонационального района Берлина.

Ресторан предлагает аутентичные блюда ливанской кухни. В Берлине говорят, что именно здесь можно найти лучший хумус в городе. На Sonnenallee в летние месяцы вы почувствуете себя как на отдыхе в южной стране.

Наслаждайтесь деликатесами прямо здесь, на скамейках перед рестораном, или возьмите их с собой на пикник в ближайший парк.

Ресторан всегда полон посетителей. Персонал говорит на арабском, немецком и английском языках.

Хоть они и позиционируют себя как ресторан, там действует система самообслуживания.

Как только заказ готов, в микрофон называют номерок и можно подойти забрать свою еду. Блюда тут действительно вкусные, а порции большие. Одной тарелкой можно накормить двоих — это нужно иметь в виду.

Azzam. Фото: Anton / Unsplash.com

То, ради чего приходят в Azzam

Фалафель — самый популярный заказ. Подают с невероятно вкусными соусами, лепешками и с большой тарелкой овощей. Фантастически прожарен сыр «Халуми». Попробовав его хоть разок, однозначно захочется вернуться снова.

Если отдаете предпочтение вегетарианским блюдам, то здесь найдется огромный выбор блюд. И все это вкусно, полезно, сытно. Ресторан предлагает веганские блюда, включая хумус, фалафель и баба-гануш, а также веганскую смешанную тарелку.

Хумус объединяет вкусы многочисленных народов Ближнего Востока, по крайней мере, в кулинарном плане. Его любят ливанцы, любят его и палестинцы, и израильтяне.

Люди стекаются сюда со всего города, чтобы отведать знаменитый хумус от Аззама. Он готовится целый день из свежего нута с тахини и приправами. Этот простой ливанский фаст-фуд выглядит как и многие другие кебабные на этой улице. Но его блюда — выдающиеся!

Бараний фарш на гриле отлично приправлен, а фалафель хрустящий, посыпанный кунжутом. Среди других особых блюд — фаттех, арабский эквивалент начос. Обжаренные во фритюре ломтики питы, пропитанные йогуртом, нутом, лимоном и орехами кешью.

Тут еще подают мусабаху — это вариация хумуса из цельного нута. За очень небольшие деньги вы получаете очень многое. А к каждому блюду прилагается ассорти из свежих овощей, ароматных оливок, чесночного майонеза или соуса тахини. И, конечно же, непременная корзина со сложенным в стопку лавашом.

Завершить трапезу можно ароматным чаем с мятой. Приятного аппетита!

О ресторане

Адрес: Sonnenallee 54 Neukölln, 12045 Берлин Германия
Телефон: +49 30 30131541
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: ливанская, средиземноморская
TripAdvisor: ★★★★

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии