Кафе The Greens — единение с природой
The Greens Berlin — это не просто обычная кофейня. Это уютный оазис в центре города. Кафе располагается на месте старого монетного двора.
Alte Münze — бывший монетный двор в районе Митте на берегу Шпрее. Он предлагает пространство для людей, работающих в сфере искусства и культуры, а также молодым берлинским креативщикам для проведения мероприятий различного формата.
В ансамбле зданий, находящихся под управлением Spreewerkstätten в одном из старейших районов Берлина, проживает целое сообщество. Оно выступает за перспективное преобразование исторических городских пространств.
Их основная концепция — солидарность между проектами с разными требованиями и возможностями.
Кафе The Greens: особенности
Команда кафе The Greens просто захотела быть немного ближе к природе. Комнатные и садовые растения, развитое домашнее садоводство, местные и сезонные продукты питания.
Все это в паре с уютной атмосферой — ощущение природы в таком большом городе Берлине.
Предложение The Greens адаптировано к сезонам. С апреля по сентябрь кафе вместе с Münzgarten становится небольшим городским садом-рестораном.
В зависимости от сезона, здесь используют органические продукты из регионов Германии, а также Specialty Coffee от берлинских ростерных, обжаривающих отменное кофе.
Собранные овощи и травы из Мюнц Гардена используются на кухне. В дополнение к свежим и сознательно подобранным предложениям. На столах выставляется отборный ассортимент зеленых комнатных растений.
В меню огромное предложение всех вариаций органического кофе. Кроме кофе, есть интересные растения, которые можно приобрести. Это украсит ваш дом или придаст уюта рабочему месту.
В кафе уникальная подача кофе и блюд.
Кофе тут приносят с кактусами небольших размеров. Мини-кактусы в глиняном горшке, суккуленты и другие диковинные растения.
Еда и закуски
Меню тут ежедневно обновляется.
На выбор много веганских супов. Есть пудинги с семенами чиа, рисовые и все на основе овсяного молока.
В ассортименте есть веганская выпечка. Например, домашний банановый хлеб, круассаны и даже пирожные. И несмотря на то, что вся выпечка полностью веганская, это очень вкусно и питательно. А пользе такой выпечки все догадываются!
Касательно напитков — тут тоже выбор широкий!
Имеются разного рода чаи в зависимости от сезона.
Травяной чай свежий, он сезонный. Добавляют часто мяту, имбирь и даже шалфей.
Fairtrade Charitea — матча, черный, зеленый или красный на выбор.
Fairtrade Lemonaid — лимонад с лаймом, красным апельсином, маракуйей и имбирем.
В меню есть горячий органический шоколад и органик смузи из манго и ягод.
Есть интересные алкогольные напитки: органическое пиво Lammsbräu, Edelpils и Radler. The Greens Gin — лайм, джин и свежая мята.
Экологичность также была главным приоритетом при оформлении интерьера. Восстановленная эспрессо-машина, облицовка стен от старых берлинских домов и историческая кухонная утварь 50‑х годов. А есть ещё и различные декоративные аксессуары с берлинских блошиных рынков.
Существующее сообщество Alte Münze плодотворно работало над кафе. Помимо пожертвованной кухонной утвари и цветов, больших фресок от жителей Drink&Draw, здесь проводятся различные мероприятия.
Тут рядом находятся мастерские художников и мастеров. Их приглашают в кафе и организовывают мастер-классы, и все желающие могут их посетить.
В кафе The Greens все сделано с любовью к природе и к окружающей среде. Термин «городские джунгли» приобретает здесь совершенно новое значение.
О ресторане
Адрес: Am Kroegel 2, 10179 Берлин Германия
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: веганская
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
- Ресторан Massai: Hello, Африка
- Momiji — аутентичная и разнообразная японская кухня
- Ресторан Sucre et Sel: маленькая Франция
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
