Momiji — аутентичная и разнообразная японская кухня
Небольшой ресторанчик японской кухни Momiji находится на улице Bleibtreustraße в столице Германии. Его основателя и шеф-повара зовут Соши Вэнк.
Заведение отличается от многих похожих в Германии своей тихой и приятной атмосферой. Здесь вы не встретите на себе серьезный и недовольный взгляд персонала. Все доброжелательные и обходительные.
Если удастся, то вы можете побеседовать с самим владельцем Momiji. Соши всегда сияет, когда рассказывает о своем ресторане и фирменном блюде из осьминогов. Кстати, его хорошее настроение заразно, поэтому весь вечер вы проведете с улыбкой на лице.
Гости отмечают, что всегда чувствуют себя комфортно и желанно. Удивительно, но такое нельзя сказать обо всех ресторанах города. Этим Momiji и отличается от своих конкурентов.
Расположиться в заведении можно в разных местах. Например, можно усесться за высокий бар и наблюдать, как Соши готовит блюда. А еще можно присесть за небольшой столик у окна, где будет более комфортно общаться со своим спутником.
Меню
В Momiji предлагают большое количество блюд. Сюда можно прийти на бизнес-ланч с 12:00 до 15:00, а также вернуться в 18:00 и просидеть за приятным разговором до 22:00.
Основными позициями в меню считаются закуски, лапша удон и блюда в Донбури чаше. Начнем с первых.
Гости заведения советуют попробовать фирменное блюдо шеф-повара такояки, которое относится к закускам. Это представитель классической уличной японской еды. Оно готовится из осьминогов, которых скручивают в шарики. Подается с зеленым луком и соусом. Стоимость — €7,00.
Среди лапши удона большой выбор. Вы можете заказать ее и с водорослями, и с жареным тофу, и с курицей, и кунжутным соусом, а также со свининой и говядиной. Здесь каждый сможет найти блюдо на свой вкус, в том числе веганы и вегетарианцы.
Донбури тоже подойдет для каждого. Например, его подают с тофу и баклажанами, а еще можно заказать с мясом, птицей, рыбой и фрикадельками. Основой блюда всегда является рис, а также туда можно добавить различные овощи, яйца и любой другой гарнир.
Напоследок гости заведения советуют взять пудинг маття с пастой из бобов адзуки и грецкими орехами. Лучшим временем для отдыха считается полдень или вечер.
Адрес: Bleibtreustraße 52, 10623 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 55286406
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: японская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Ресторан Chupenga в центре Берлина: ароматные буррито по вашему рецепту
- Знаменитые шницели ресторана Elefant
- Phoenicia — высококлассная ливанская кухня в Берлине
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
