800 000 человек в Германии страдает от расстройств пищевого поведения
Список массово распространенных в Германии пищевых нарушений пополнился еще одним: это орторексия. Новое необычное отклонение подразумевает тягу… к здоровому питанию. Хотя орторексия, обсессивно-компульсивное расстройство, еще не признано заболеванием, все больше и больше экспертов считают его опасной и серьезной клинической картиной.
Читайте также: Пандемия COVID ухудшила пищевые привычки немцев — эксперт
Орторексия: определение, причины, симптоматика
В свое время немецких врачей очень беспокоили анорексия и булимия. Случаев нарушения пищевого поведения в Германии много – около 800 000. Все они приводят к физическим заболеваниям. А теперь же появилось еще одно заболевание. Заболевшие – пищевые орторексы. Серьезно занимался этой темой психолог Томас Данн из Университета Северного Колорадо.
Термин орторексия, также называемая нервной орторексией, происходит от греческого слова «орто» (правильный) и «орексис» (аппетит). Он был введен в 1997 году американским врачом Стивеном Братманом. Схожим с анорексией у орторексии является то, что больные одержимы «правильным» с их точки зрения питанием. И, в частности, здоровой едой. Об этом пишет мюнхенский новостной сайт tz.de.
Поклонники здорового рациона уверены в его целесообразности. Как правило, он включает в себя исключительно эко-продукты. Часто они отказываются от посещения каких-либо мест общественного питания. Считают, что приготовленное дома своими руками всегда полезней, и сами формируют свое меню. Не всегда их представления о здоровом питании обоснованы. Как правило, такие диеты не сбалансированы. Часто психологические проблемы возникают, если по каким-либо причинам привычные эко-продукты становятся недоступны.
Орторексия: чем опасна?
Орторексия обсуждается докторами в основном не как желудочное, а как психологическое расстройство. Потому что такие люди впадают в панику или депрессию, если вдруг съели что-то не очень полезное и здоровое. Обеспокоенность переходит в стресс, в запущенных случаях – в депрессию. Именно потому врачи категорически советуют не относится к приему пищи настолько строго.
В конце концов, слишком строгая диета приводит к появлению симптомов дефицита. Последствия серьезные.
- Дефицит витаминов.
- Недостаточный вес.
- Нарушения сна и концентрации внимания.
- Вялость.
- Ограниченная производительность.
Орторексия: «Не делайте из еды культа»
К таким заболеваниям, как орторексия, приводят многие факторы. Как правило, модные стандарты обществу навязывает группа людей, которая диктует тренды внешности и фигуры. Это так называемые знаковые личности: фитнес-гуру, знаменитости.
Подверженные орторексии люди, помимо психологического дискомфорта, в запущенных случаях могут довести себя до известных уже физических болезней. Самые простые случаи: булимия, аноресксия и банальное истощение. Это действительно возможно, если жестко придерживаться «правильных» правил питания.
Что делать, если твой друг – орторекс?
Специалисты советуют не оставлять без внимания такие расстройства. Начинать нужно с мягких мер психологической помощи и поведенческой коррекции. Но если это не помогает, чтобы избежать негативных последствий для здоровья следует обращаться к врачам. Оглянитесь вокруг: 800 000 больных в стране – это проблема уже национального масштаба.