В яблочном пюре с корицей обнаружен уровень свинца, более чем в 2 000 раз превышающий предложенные нормы, сообщает FDA
В яблочном пюре с корицей обнаружен уровень свинца, более чем в 2 000 раз превышающий предложенные нормы, сообщает FDA
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США продолжает расследование по поводу высокого содержания свинца в пакетиках с яблочным пюре с корицей, продававшихся в США. По меньшей мере 65 сообщений о заболеваниях – все у детей младше 6 лет – связаны с пакетами, продававшимися под брендами WanaBana, Weis и Schnucks, и эти продукты были отозваны. Центр по контролю и профилактике заболеваний США, который использует различные источники данных, сообщил, что получил сообщения о 125 подтвержденных, вероятных или подозреваемых случаях в 22 штатах.
Во время недавней проверки FDA предприятия Austrofood в Эквадоре следователи взяли образцы корицы, которые были поставлены другой компанией, Negasmart. В образцах были обнаружены «чрезвычайно высокие уровни загрязнения свинцом – 5110 частей на миллион (ppm) и 2270 частей на миллион (ppm)», – говорится в обновленном сообщении агентства, опубликованном в понедельник. «Международный орган, устанавливающий стандарты, Комиссия Кодекс Алиментариус (Кодекс) рассматривает возможность принятия максимального уровня 2,5 промилле для свинца в коре пряностей, включая корицу, в 2024 году».
Проверка закончилась, и в ходе тестирования не было обнаружено никаких других продуктов, которые следовало бы отозвать, сообщает FDA. Однако Управление продолжает выяснять, не использовалась ли эта корица в других продуктах, ввозимых в США, и продолжает проводить усиленную проверку некоторых импортных продуктов с корицей.
На прошлой неделе представитель FDA сообщил изданию Politico, что расследование предполагает, что загрязнение свинцом могло быть «преднамеренным действием со стороны кого-то из цепочки поставок».
«Мы собираемся проверить эти данные, найти виновных и привлечь их к ответственности», – сказал Джим Джонс, заместитель комиссара агентства по пищевым продуктам для людей.
Доктор Дайан Калелло, исполнительный и медицинский директор Центра контроля отравлений Нью-Джерси, сказала CNN, что зараженные специи – «невероятно распространенное явление». Загрязнение происходит и в натуральных продуктах, включая рис и яблоки, поскольку они выращиваются в почве, содержащей металлы.
Получайте еженедельную рассылку CNN Health
Подпишитесь здесь, чтобы получать еженедельную рассылку The Results Are In with Dr. Sanjay Guptaeот команды CNN Healthкаждыйвторник.
«Но иногда встречаются и намеренно загрязненные продукты, которые продаются на вес. А лучший способ сделать что-то тяжелым – это положить в него металл, верно?» – сказала она. «Поэтому, я думаю, мы часто слышим, может быть, раз или два в месяц, о продукте – по какой-то причине, чаще всего это куркума, – но о специи, которая загрязнена свинцом».
FDA рекомендует всем, кто употреблял отозванные продукты, сдать анализ крови на содержание свинца.
Свинец токсичен для человека, и безопасного уровня его содержания не существует. Обычно отравление не проявляется сразу, но может вызвать задержку в развитии у детей. Первые симптомы отравления свинцом могут включать головные, желудочные и мышечные боли, рвоту, анемию, раздражительность, усталость и потерю веса.
Читайте также:
- Что ждет немецкий рынок труда в 2024 году
- Фермеры протестуют в Берлине на сотнях тракторов
- Реформа гражданства в Германии сталкивается с задержками
Источник: edition.cnn.com
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
