Праздничный стол…
Foto: shutterstock.com
… отличается необычным колоритом. Традиция возводить его в культ имеет под собой множество причин и исторических предпосылок. Сегодня, как и когда-то, мы заблаговременно готовимся, идём на лишние расходы и делаем всё возможное, чтобы он «ломился» от яств, заставляя сердца всех присутствующих учащенно биться, а рты наполняться слюной.
Составляя меню, каждая семья придерживается выработанных правил и учитывает вкусы своих едоков. Но приготовление даже самых любимых блюд – лишь один из важных пунктов. Практически каждая хозяйка старается не просто побаловать близких вкусным содержанием, но и позаботиться о достойном сопровождении и красивой подаче – обязательных нот настоящего праздника.
Символика новогодних и рождественских торжеств прекрасно смотрится в любом исполнении. Например, «ёлочка». Сложенная из зелёных салфеток пирамидка или нарезка любых овощей и фруктов, соединённая кончиками на небольшой шпажке – чудесным образом поднимает настроение и настраивает на сказочную волну. Ещё более интересным ходом будет подача привычного слоёного салата по заданному контуру. Правильно расположить его на блюде поможет вырезанный из бумаги трафарет. А для полного сходства, было бы неплохо укрыть последний слой мелко нарезанным укропом, создавая хвою. И расположить мелкие круглые «шары» из олив и кружочков моркови на концах «веток».
Неплохим решением для декора послужат небольшие композиции из еловых веточек, перевязанных лентами, блестящие мини-свечки в крошечных подсвечниках или хрустальных стаканчиках, стеклянные салатницы, наполненные разноцветными шарами. Особый шик праздничному убранству добавит выложенная по центру стола змейкой и горящая мягким светом гирлянда.
Читайте также:
Самые последние новости
