Еда в Берлине

Еда в Берлине: принято считать, что берлинцы предпочитают плотную и сытную пищу. Эта традиция сохранилась с древних времен, когда король Фридрих Вильгельм I ратовал за экономию, в том числе на еде.

Сегодня в Берлине можно отведать практически все: от азиатской до русской кухни. По некоторым данным, в столице германии работают порядка 15 тысяч заведений общепита. Это и мишленовские рестораны, и заведении фаст-фуда.

Туристу необходимо попробовать традиционный густой гороховый суп, а также бульоны с клецками. Из вторых блюд популярны разные виды мяса и колбасы. Например, ароматные сосиски в душистом соусе карривурст или свиное жаркое швайнебратен.

В немецком национальном меню можно найти порядка 1500 видов разных колбас. А еще более полусотни сортов хлеба. Самые известные: «Пумперникель», «Бамбергский фладен», «Брецели».

Среди лакомств стоит выделить крендели с маслом, а также имбирные пряники – нюрнбергский, коричневый Lebkuchen.

Ну и конечно, вкус Берлина – местное пиво. Рестораторы предлагают Berliner Weibe.