Чистый кофеин: не надо искушать судьбу!
Чистый кофеин: не надо искушать судьбу!
В последнее время в Германии, как и по всей Европе, большой популярностью стал пользоваться чистый кофеин, продаваемый обычно в виде порошка. Те, кто продвигает его на рынке, называют порошок не иначе как «чудо-средством», который, дескать, повышает выносливость и работоспособность. Однако последние исследования немецких учёных заставляют усомниться в пользе широко разрекламированного средства.
Читайте также: Безопасная доза кофеина в день
Девять граммов кофе
По данным Федерального института оценки рисков Германии (BfR), чрезмерная концентрация кофеина не просто опасна, а порой и смертельно опасна. Более того, даже в умеренных дозах чистый кофеин вполне может стать причиной многих серьёзных заболеваний. Например, даже незначительное превышение дозы может вызвать бессонницу, повышенную нервозность, внезапные и ничем не мотивированные приступы страха, одышку, проблемы с сердцем. А если дозу увеличить, скажем, до пяти граммов порошка, то есть всего на одну чайную ложку, это может привести и к серьёзным нарушениям сердечного ритма вплоть до полной остановки сердца.
За примерами далеко ходить не надо. Недавно в Германии был зафиксирован смертельный случай, вызванный передозировкой кофейного порошка. Так, одна барышня, наслушавшись рассказов о «чудо-порошке», приняла за один приём девять граммов чистого кофе и угодила в реанимацию с тяжелейшими симптомами. Несмотря на все старания врачей, спасти её не удалось.
Главное – доза
Во избежание подобных эксцессов эксперты Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) рекомендуют строго придерживаться относительно безопасной дозы кофейного порошка, а это не более 0,2 грамма за один приём и не более 0,4 грамма в течение дня. Причём, речь идёт только о взрослых здоровых людях. Несовершеннолетним и людям, страдающим хроническими болезнями, от такого «чудо-средства» вообще лучше отказаться.
Впрочем, это не означает, что от кофе нужно отказаться вообще. Вовсе нет! Никто не оспаривает его полезных свойств для человеческого организма. Просто употреблять нужно не чистый кофеин, а фильтрованный, то есть растворённый в воде. Так, обычная чашка кофе, к которому мы все привыкли, объёмом 200 мл содержит не более 0,09 грамма кофеина. Такая концентрация не принесёт никакого вреда.
Эффект преувеличен
Так что основная трудность заключается именно в дозировке. Чтобы не принять повышенную и опасную для здоровья дозу чистого кофеина, нужно тщательно взвешивать порошок перед употреблением. Малейшая передозировка может привести к печальным последствиям. Но всегда ли мы, торопясь на работу утром, будем скрупулёзно подсчитывать какие-то там миллиграммы? А потому специалисты настоятельно рекомендуют не искушать судьбу и вообще не употреблять чистый кофеин – даже в микроскопических дозах. Тем более что эффект от него сильно преувеличен благодаря назойливой рекламе тех, кто зарабатывает на его продаже немалые деньги.
Читайте также:
- Роль питания в здоровье волос
- Как кишечная флора влияет на наше здоровье? И как мы можем ее поддержать?
- 4 простых ежедневных решения о здоровье, которые важнее, чем вы думаете
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
