Это наиболее популярные продовольственные рынки
Это наиболее популярные продовольственные рынки
Покупки по-прежнему остаются головной болью для людей. Ведь продукты питания по-прежнему дороги. Однако сравнительно дешевые товары теперь можно приобрести не только в дискаунтерах, но и в Rewe, Edeka & Co. Кроме того, важную роль в лояльности покупателей играет сервис.
Неужели в период инфляции чувствительные к ценам покупатели отказываются от продуктового магазина и предпочитают идти в дискаунтер? Не обязательно – с одной стороны, Rewe, Edeka & Co. уже давно присутствуют в низкоценовом сегменте со своими собственными торговыми марками, а с другой стороны, удовлетворенность покупателей здесь зачастую высока. Об этом свидетельствуют результаты последнего исследования Немецкого института качества обслуживания.
Обнадеживающим для сектора является то, что продуктовые магазины получили в этом исследовании общую оценку «хорошо». Восемь компаний получили такую оценку качества, а еще две – удовлетворительную.
Качество и ассортимент продукции получили особенно высокие оценки
Качество продуктов питания и ассортимент особенно высоко оценили покупатели: 81% и почти 79% опрошенных были в некоторой степени или даже очень довольны. По этим двум показателям компании, участвовавшие в рейтинге, показали хорошие, а в некоторых случаях даже очень хорошие результаты. Учитывая значительный рост цен на продукты питания, неудивительно, что респонденты считают цены наиболее критичным аспектом.
Цены рассматриваются более критично
Более 40% оценок цен в продуктовых магазинах не являются положительными. С другой стороны, почти 58% потребителей выразили общую готовность платить больше за качественные продукты питания. Почти две трети респондентов также отметили, что для них важен ассортимент предлагаемых региональных продуктов.
Однако зачастую респонденты выбирают именно тот или иной продуктовый магазин по весьма прагматичной причине: удобная транспортная доступность. Для более чем 53% респондентов этот аспект стал (со)решающим фактором. Маркус Хамер, управляющий директор Немецкого института качества обслуживания, резюмирует: «Продуктовые магазины высоко оцениваются потребителями по многим параметрам – несмотря на резкий рост цен на продукты питания, удовлетворенность покупателей в целом высока. Однако респонденты часто выражают желание иметь больше специальных предложений и акционных товаров».
Рейтинг продуктовых магазинов
Компания Rewe, получившая оценку качества «хорошо», достигла самого высокого уровня удовлетворенности покупателей среди всех оцениваемых продуктовых магазинов. Ритейлер получил высокие оценки по качеству продуктов питания и оформлению магазина (оба показателя заняли первое место) и получил положительные оценки более 89% и более 88% соответственно. Наибольшее впечатление на респондентов произвели также сервис и ассортимент продукции. Кроме того, готовность рекомендовать оказалась самой высокой при сравнении поставщиков.
На втором месте оказалась компанияEdeka, также получившая хорошую оценку качества. Качество продуктов питания оказалось самым сильным местом сети продуктовых магазинов. Более 86% респондентов были удовлетворены такими аспектами, как свежесть и вкус продуктов, и здесь кооперативная группа компаний заняла второе место. Эдека» также показала второй результат по уровню обслуживания и дизайну магазинов.
Гипермаркеты «Глобус» заняли третье место в общем рейтинге (оценка качества: «хорошо») и первое место в категории «гипермаркеты». Покупатели были особенно довольны качеством продуктов питания – более 86% опрошенных оценили его положительно. Обслуживание также в основном получило положительную оценку. Хорошему результату способствуют также самый низкий уровень раздражения среди всех продуктовых магазинов и относительно высокая готовность рекомендовать магазин другим.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
