В Раттее собрали лучший урожай винограда за всю историю
В Раттее собрали лучший урожай винограда за всю историю
В Раттее (Мекленбургский озерный край), виноградари крупнейшего виноградника на севере Германии, собрали в 2023 году лучший урожай за всю свою историю. В общей сложности было собрано около 80 000 литров виноградного сока, что на 15 000 литров больше, чем ожидалось изначально, сообщил в понедельник руководитель винодельни Штефан Шмидт. В 2022 году было собрано 40 000 литров. На часть винограда в сентябре благотворно повлияло солнце, но в итоге из-за непрекращающихся дождей виноград пришлось собирать очень быстро, чтобы избежать его повреждения.
Из-за значительного увеличения площадей виноградари Rattey впервые использовали комбайн для сбора полного урожая. «Мы называем эту машину, разработанную для сбора ягод, «монстром урожая», – говорит Шмидт. К нему присоединилось около 20 помощников. В этом году из 30 гектаров, на которых растет виноград, 15 гектаров были готовы к сбору урожая. Из примерно 80 000 литров собранного виноградного сока около 52 000 литров пришлось на белый виноград.
При этом в Раттее произрастает 16 различных сортов винограда. Помимо Solaris, здесь выращиваются белые сорта Phoenix, Souvignier-Gris и Johanniter, а также красные сорта, такие как Regent, Rondo и Cabernet Cortis. В настоящее время около 20 млн евро инвестируется в строительство новой винодельни, пивоварни, кафе во внутреннем дворе и ночлежного дома для замка-отеля на территории предприятия.
Читайте также:
- Неправильно хранящийся древесный воск вызывает пожарную тревогу
- Многомиллионные инвестиции в винодельню Rattey: новая пивоварня тоже
- Началась уборка винограда в Раттее
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
