Началась уборка винограда в Раттее
Началась уборка винограда в Раттее
Началась уборка винограда 2023 года в Раттее (Мекленбургский озерный край), крупнейшем винодельческом хозяйстве на севере Германии. Впервые будет использована так называемая машина для полного сбора урожая, сообщил в четверг в интервью газете Deutsche Presse-Agentur руководитель винодельни Штефан Шмидт. «Мы называем эту машину, разработанную для сбора ягод, «монстром урожая». Около 20 помощников и машина собирают виноград поэтапно в течение октября на 12 га виноградников. Винодельня в замке имеет 30 га, но остальные участки еще не готовы к сбору урожая.
Первым собирается и перерабатывается виноград сорта Солярис. Несмотря на дождливое лето, виноградари Rattey ожидают хорошего урожая. «Я ожидаю около 60 000 литров вина», – пояснил эксперт. В прошлом году площадь сбора урожая увеличилась с пяти до двенадцати гектаров. Тогда было собрано 40 000 литров вина. Солнце последних теплых дней в основном благоприятно сказалось на содержании сахара в винограде. «При такой урожайности, солнца осенью нужно использовать каждый день», – говорит управляющий винодельней.
Тем временем на винограднике Rattey растет 16 различных сортов винограда. Помимо Solaris, это, в частности, белые сорта Phönix, Souvignier-Gris и Johanniter, а также красные сорта, такие как Regent, Rondo и Cabernet Cortis. Кроме того, в настоящее время на участке инвестируется около 20 млн евро в строительство новой винодельни, ночлежного дома для замка-отеля и пивоварни.
Читайте также:
- Град нанес огромный ущерб виноградникам в окрестностях Вормса
- Здание кооператива виноградарей в Шлингене охвачено пламенем
- Много солнца: виноградари надеются на хороший урожай
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
