Производители спаржи ожидают наилучшего сезона
Производители спаржи ожидают наилучшего сезона
Выращиватели спаржи в Рейнланд-Пфальце ожидают, что сезон в этом году будет лучше, чем в 2022 г. Производители спаржи ожидают: «Отрасль настроена более оптимистично, чем в прошлом году, когда ее удивила война в Украине, и многие люди крепко держали свои деньги в руках», – сказал Андреас Кёр из Ассоциации фермеров и виноградарей юга Рейнланд-Пфальца в интервью немецкому агентству печати. Сейчас, по его словам, фермеры приспособились к этому и, например, сократили площади.
«Несмотря на дополнительные расходы, такие как повышение минимальной заработной платы и увеличение стоимости энергии и упаковки, фермерские хозяйства пытаются сохранить стабильные цены», – сказал Кёр. «Не все затраты могут быть полностью перенесены на потребительские цены». Несмотря на это, существуют различные классы спаржи, сказал он.
«Это означает широкий диапазон цен. Для каждого должно быть что-то свое», – пояснил Кёр. Кроме того, с повышением температуры и увеличением количества солнечных часов урожай также должен увеличиться. «А с увеличением предложения цены могут снизиться».
Конечно, дешевая импортная спаржа – это «всегда проблема», сказал представитель ассоциации в Майнце. «Но общее впечатление таково, что, особенно в случае со спаржей, происхождение более важно для потребителей, чем в случае с другими овощами». Проблема нехватки сезонных рабочих, которая возникла в последние годы из-за пандемии, не является больше проблемой, сказал он. «Сезонных работников достаточно», – подчеркнул Кёр. «Это не определяет, будет ли сезон хорошим или плохим».
Ассоциация фермеров и садоводов Рейнланд-Нассау в Кобленце назвала перспективы спаржи и клубники очень хорошими. По словам представителя Герберта Неттера, дожди и тепло означают, что можно ожидать наилучших урожаев. Одним из факторов, влияющих на стоимость, по его словам, является минимальная заработная плата. «Наша продукция едва конкурентоспособна по сравнению с импортом», – сказал он. «Клубника и спаржа очень трудоемки и требуют сезонных работников».
Читайте также:
- Урожай спаржи: 2022 самый маленький урожай за долгое время
- Начинается сбор урожая спаржи в МВ: Высокие цены, высокий спрос
- Начинается сбор урожая спаржи: К Пасхе все больше и больше фермерских хозяйств
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
