Немецкие покупатели экономят на фруктах и овощах
Немецкие покупатели экономят на фруктах и овощах
По данным торговли, покупатели уделяют больше внимания деньгам, когда речь идет о фруктах и овощах. В настоящее время потребители экономят на фруктах и овощах: неохотно покупают более качественные и, соответственно, более дорогие продукты. По данным Немецкой ассоциации торговли фруктами. «В позапрошлом году абсолютным хитом были различные виды ягод», – сказал управляющий директор Андреас Брюггер изданию Deutsche Presse-Agentur. «Сейчас покупатели проходят мимо них. Тенденция возвращается к базовому ассортименту».
Ассоциация надеется, что в ближайшие месяцы динамика цен на фрукты и овощи останется умеренной, несмотря на общий высокий уровень инфляции. «К счастью, предложение на мировом рынке в настоящее время относительно велико, потому что его можно выращивать», – пояснил Брюггер. Раздел «Природа» продолжает расти, несмотря на Corona и несмотря на проблемы в цепочке поставок. Поэтому предложение на рынке было хорошим».
«Компании борются с последствиями войны в Украине и, в частности, с нехваткой персонала»?
С этой среды представители отрасли соберутся на выставку Fruit Logistica в Берлине. По данным ассоциации, компании борются с последствиями войны в Украине и, в частности, с нехваткой персонала. «Мы практически перешли от одного кризиса к другому», – подчеркнул управляющий директор. Транспортные и энергетические расходы значительно выросли, сказал он. «Это доходит до производителя» и влияет на все звенья цепи поставок, сказал Брюггер. К этому добавляется нехватка персонала, от водителей грузовиков до сезонных рабочих.
Закон о цепочке поставок в Германии, вступивший в силу в этом году, еще больше осложняет ситуацию во фруктовом секторе, сказал он. «Это требует огромного объема работы», – критикует Брюггер. Закон обязывает крупные компании обеспечить соблюдение прав человека в своих цепочках поставок. Поэтому, по словам Брюггера, розничные торговцы будут защищать себя «по максимуму». «Расходы на это будут переложены на производителя. Для мелких фермеров из-за рубежа это означает еще одно финансовое бремя».
Представители отрасли также будут обсуждать эти вопросы на выставке Fruit Logistica до пятницы включительно. Ярмарка была приостановлена на год во время пандемии. По словам организаторов, в этом году зарегистрировались более 2600 экспонентов из почти 100 стран. В прошлом году на выставку приехало около 40 000 посетителей. Организаторы Fruit Logistica не захотели комментировать ожидания на этот год.
Читайте также:
- Полки Kaufland пустеют: покупатели готовятся к отключению электроэнергии и скупают свечи
- Первые меры экономии в супермаркете: на что могут рассчитывать покупатели Aldi, Lidl & Co.
- Покупатели в ярости: как супермаркеты скрывают инфляцию
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
