Виноградари собрали меньше урожая
После сильной летней засухи и зноя виноградари собрали меньше урожая. Безусловно, погода отразилась как на количестве, так и на качестве плодов. Несмотря на это, виноделы, в целом, остались довольны.
Читайте также: Сбор винограда во Франконии начинается раньше из-за жары.
Виноградари собрали меньше урожая, но в целом довольны
Накануне завершился сезон сбора винограда. Фермеры подсчитывают убытки. Потому что из-за знойной погоды и палящего солнца этим летом, им пришлось пожертвовать частью урожая. Иными словами, виноградари собрали на семь процентов плодов меньше, чем в среднем в предыдущем десятилетии. В числовом выражении количество составляет 688 тысяч гектолитров.
Дело в том, что дожди пришли слишком поздно, только в сентябре. Кстати, этот месяц был рискованным для фермеров. Потому что болезни винограда как раз появляются в теплом и влажном климате. А после череды ливней в Германию снова пришли высокие температуры. Впрочем, как отмечают в профильной ассоциации, все обошлось.
Безусловно, климат сказался на Рислинге, играющем важную роль сорте винограда. Впрочем, поскольку он предназначен для изготовления дорогих и кабинетных вин, собранного количества плодов вполне достаточно для реализации.
Некоторые сорта, напротив, выиграли от жары
Уборка Рислинга началась 20 августа, еще до сезона дождей. Он считает поздним сортом. Хотя в этом году практически все виды винограда оказались «ранними». Из-за жары и зноя они созрели преждевременно, поэтому уборка началась гораздо раньше положенного.
Виноградари собрали меньше урожая, но остались довольны качеством. Фото: MERCURY studio / shutterstock.com
Однако некоторые сорта винограда даже выиграли от аномальной погоды. Например, бургундские. Благодаря постоянно присутствующему солнцу они достигли большего веса.
Кроме того, именно из-за знойного лета, не было пострадавшего урожая от заморозков, плоды не побил град.
По данным профильной ассоциации, Пино Нуар, Пино Блан и Пино Гри составляют 14 процентов площади виноградников. Почти 8 700 га возделываются в пятом по величине винодельческом регионе Германии.
Несмотря на скудный урожай, увеличивается экспорт винограда из Германии. В 2021 году виноградари отправили за границу на 27,5 процентов плодов больше. По стоимости, такие объемы приравниваются к 36 процентам дохода.
В общей сложности 214 000 гектолитров белого качественного вина на сумму 90 миллионов евро было экспортировано примерно в 100 стран мира. Большая часть продукции отправилась в США. Другими важными зарубежными рынками являются Китай, Канада и Норвегия.
Читайте также:
- Безалкогольное вино становится все более популярным
- Как правильно обрезать виноград
- Самые красивые винодельческие регионы Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
