Немецкий мёд подорожал на 6%
Пчеловоды Германии, несмотря на засуху, собрали большой урожай в 2022 году. Но из-за роста цен на сырье, немецкий мёд подорожал. Также на рост цен влияет высокая стоимость производства.
Читайте также: Пчёлы напрокат: немцы предлагают необычную услугу для фермеров.
Урожайный год
Благодаря солнечному лету, пчеловоды Германии собрали значительно больше урожая, чем в дождливом 2021 году. Согласно информации из Центра пчел и пчеловодства в Майене, в среднем пчеловоды добыли 37,2 килограмма мёда на каждую пчелиную колонию. Это на 8,9 килограмма больше, чем в 2021 году. Центр сослался на два опроса по раннему и летнему урожаю с отчетами от 15 700 пчеловодов. Когда погода жаркая, растения интенсивно цветут и пчелы получают много нектара. Поэтому урожайность была высокой.
Эксперт по пчелам Оттен сказал, что летняя засуха благоприятно повлияла на урожай. А вот в районах Баварии, Баден-Вюртемберга и Пфальца урожай был меньше, чем в других частях страны. Причиной этому стали дожди в июне.
Немецкий мёд подорожал
По данным летнего исследования, цены на немецкий органический продукт в этом году выросли примерно на 6%. Отраслевой эксперт Оттен объясняет это увеличением затрат на корм и упаковку. Также само производство стало дороже в связи с инфляцией и ростом цен на энергоносители. 500-граммовая банка теперь стоит в среднем 6,11 евро. Другие виды меда стоят дороже. Самая дорогая банка немецкого цветочного меда продается в Мюнхене за 7,66 евро. А самый дешевый мед продается в южной Саксонии-Анхальт — 5,25 евро за баночку.
В Германии насчитывается более 150 000 пчеловодов, которые содержат около миллиона пчелиных колоний. В подавляющем большинстве случаев это пчеловоды-любители. Примерно четверть меда, потребляемого внутри Германии, производится как раз внутри страны. А вот остальная часть продукта поставляется в страну из Украины, Мексики и Аргентины.
Пчеловоды-любители продают свою продукцию, в основном, своим коллегам по работе или соседям. Также продают на небольших рынках выходного дня. Еще один рынок сбыта — региональные ярмарки органических продуктов.
Читайте также:
- Выход на больничный в Германии: правила и нормы
- Увольнение по болезни в Германии
- Адаптация организма к холоду в Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
