Засуха вынуждает владельцев ранчо в США отправлять скот на убой
Поскольку особенно в Техасе засуха приносит негативные последствия, владельцы ранчо отправляют больше скота на убой. И эта тенденция, вероятно, приведет к росту цен на говядину в долгосрочной перспективе. Это вызвано сокращением предложения в крупнейшем животноводческом регионе США.
Читайте также: Украинские школьники в Германии: особенности обучения и адаптации.
С середины июля засуха поразила более 93% территории. Об этом говорят данные мониторинга засухи США. По состоянию на середину августа более 26% территории Техаса находилось на самом высоком уровне, характеризующемся повсеместной потерей пастбищ и посевов, а также нехваткой воды.
По состоянию на 16 августа около 54% всего поголовья скота в США страдало от засухи. По сравнению с 36% годом ранее. При этом по всей стране наблюдается высокий уровень забоя скота. Это временно увеличивает предложение, но предвещает сокращение поставок в будущем.
Пол Крейкрафт, совладелец аукциона скота Восточного Техаса в Крокетте рассказал о возникших проблемах. Помимо дефицита воды, скот недоедает. Палящее солнце выжигает траву, которую обычно едят коровы. В итоге для фермеров становится дороже дополнять рацион своих стад сеном и кормами.
«У нас было не знаю сколько 38-градусных дней. И вы можете видеть, что трава исчезла. Коровы начинают терять вес. Они слабые, потому что нет белка. Поэтому мы избавляемся от большого количества скота», — сказал Крейкрафт.
Засуха приведет к повышению цен на говядину
Около 75% коров, проданных на аукционе за последние два месяца, были отправлены на бойню, добавил Крейкрафт. Причем это по сравнению с 30%-40% в обычные годы. Уэсли Рэтклифф, основатель ранчо Caney Creek в Оквуде, сказал, что в этом году он продал 50 из 500 своих коров, так как засуха усилилась.
«Это были старые коровы-мамы, и они могли бы родить нам еще одного ребенка. Но вместо того, чтобы ждать, пока они родятся, мы отправили их на мясокомбинат», — сказал Рэтклифф.
Экономист по сельскому хозяйству Техасского университета A&M Дэвид Андерсон также прокомментировал ситуацию. Он сказал, что потребители могут ожидать повышения цен в долгосрочной перспективе. Причем из-за того, что происходит в Техасе.
В Техасе, по данным Министерства сельского хозяйства США, содержится более 4,5 миллионов коров. Или 14% поголовья в США.
«В течение следующих лет, по мере того как будут ощущаться последствия этого, цены будут расти. Цены на скот будут расти, цены на говядину будут расти. Мы столкнемся с сокращением поставок говядины. А ограниченные поставки говядины, если не происходит ничего другого, означают рост цен», — сказал Андерсон.
Читайте также:
- Португалия передала Бразилии сердце Педру I
- ADAC: Цены на топливо опять растут, еще до окончания скидки на бак
- Отпускные в Германии: что надо знать работнику
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
