Оно вкусное: в Сингапуре делают пиво из сточных вод
Пиво из сточных вод
На прилавках сингапурских магазинов с апреля 2022 года продается новое пиво под названием NEWBrew. Особенностью является то, что сделано пиво из сточных вод.
Читайте также: Айнбекк: едем в гости к пивоварам.
Местные жители, попробовавшие новинку, удивились вкусовым качествам. Напиток сложно отличить от классического и сразу не скажешь, что сварено пиво из сточных вод. Людям пиво нравится, они не против иметь в холодильнике пару баночек.
Напиток варит пивоварня Brewerkz. В качестве основы предприятие берет воду под названием NEWater – это «оборотная, вторичная вода». По сути это хорошо очищенные в специальных сооружениях и по новой технологии сточные воды.
Повторное использование воды – перспективная и актуальная технология. Причем не только в Сингапуре. Многие города мира не имеют доступа к чистой воде.
Либо испытывают проблемы с дряхлеющей инфраструктурой. Они оказываются в зоне риска, где можно остаться без источников пресной воды или водных источников вовсе.
Варить пиво из сточных вод – гениальный маркетинг
Использование в обороте «вторичной» и очищенной воды не является новой концепцией.
Сингапур имеет серьезную проблему – ограниченные источники пресной воды. По большей части страна закупает воду в Малайзии. Однако договор на поставку действует до 2061 года. И неясно, будет ли дальше поставляться ресурс.
С 1970‑х годов в стране проводились многочисленные исследования по разработке технологий очистки воды. К 2001 году Совет по коммунальным предприятиям (PUB) и Минприроды (MEWR) добились успеха в создании продукта под названием NEWater.
NEWater – это сточная вода, пропущенная через прогрессивные системы микрофильтрации, обратного осмоса и ультрафиолетового облучения.
В 2003 году такую воду стали использовать в промышленности. А позднее, после доработки систем фильтрации, начали подавать в общее водоснабжение потребителям. Правда, она проходит дополнительную обработку на очистных сооружениях.
Сегодня NEWater – это торговая марка. Власти прилагают огромные усилия, чтобы убрать негативные коннотации и восприятие продукта как «сточной воды». Потому что такая вода технологична и экологична, соответствует высоким санитарным нормам ЕС и США.
Пиво из сточных вод — проявление гениального маркетинга, направленного на просвещение населения.
Сегодня производитель NEWater также присоединяется к пивоварням в Швеции, Канаде и США. К тем, где работают над созданием собственного пива из регенерированной воды.
Читайте также:
- Цены на пиво в России вырастут
- Лагерное пиво полезно для мужчин — исследование
- Отели и рестораны полагаются на иммиграцию
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
