Sagrantino 136 — европейская фьюжн кухня
Если вы будете прогуливаться тихими улочками Берлина после посещения Пергамского музея, то обязательно посетите ресторан Sagrantino 136 по адресу Linienstrasse 136 Mitte. Основное внимание здесь уделяется слиянию кулинарных традиций Перу и Италии. Под влиянием своих перуанских корней и вдохновленный творческими идеями, шеф-повар Матиас Диас сочетает в своем меню продукты из обеих стран. Он прорабатывает лично каждое блюдо, продумывая особые сочетания продуктов, так как меню меняется каждые два месяца. Кроме того, здесь можно заказать традиционные блюда итальянской кухни.
Итальянская кухня с нотками Перу
В меню ресторана гости могут найти блюда практически на любой вкус. Официанты рекомендуют попробовать картофель в мундире и муссе с перуанской травой уакатай, украшенный жемчугом из яичного белка и оливковой пылью. Трава, внешний вид которой напоминает каннабис, является популярной кулинарной травой в Перу. Сорт перца чили Аджи Амарилло придает блюду удивительно тонизирующую остроту. Также многие гости отметили лазанью, севиче и осьминогов.
Стоит отметить, что перуано-итальянская кухня фьюжн — это не только вкусная еда, но и сногсшибательная подача, проработана до мелочей. Как подметили многие гости, в этом заведении алкогольная карта очень тонко подобрана под каждую позицию из меню и идеально сочетается с ними.
Интерьер и атмосфера
Ресторан оформлен в модном стиле «винтажного бистро», с небольшим акцентом на красный цвет в интерьере. Особым спросом среди гостей пользуется терраса, столики расположили прямо на тротуаре перед дорогой. По словам посетителей, с террасы открывается замечательный вид на город.
Отзывы посетителей
Что касается обслуживания, то гости приятно удивлены гостеприимством и коммуникабельностью персонала. Еще одной фишкой заведения является открытая кухня. По словам постоянных посетителей, заведение отлично подходит для проведения времени в кругу семьи, друзей или коллег. Восхитительная итальяно-перуанская кухня и подача блюд останутся приятным воспоминанием в памяти на долго.
Безусловно, цены на блюда значительно выше средних: от €49 до €79. Но также важно подчеркнуть, что среди всех отзывов на популярном агрегаторе TripAdvisor — только с отметкой отлично. А это, как правило, говорит о том, что оно стоит своих денег.
О ресторане:
Адрес: Linienstrasse 136 Mitte, 10115 Берлин Германия
Телефон: +49 30 27909683
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: европейская, фьюжн
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Graf: старомодный ресторан с русским акцентом
- Sweet Cocos — ресторан тайской кухни
- Ashoka: индийский ресторан
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
